料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

大根の梅干し和え

箸休めにぴったりのさわやかな一品。大根の白色と梅の赤色で彩りも美しくなります。

献立
調理時間
カロリー
44 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

  

少々

すり白ゴマ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2016/10/24
更新日:
2016/10/18

下準備

  • 大根は皮をむいてせん切りにし、塩で軽くもみ、しんなりしたら水気を絞る。

    ビニール袋だと少量の塩で大丈夫です。

  • 梅干しは種を取り、包丁でたたく。

作り方

  1. 1

    ボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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