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- チンゲンサイのクリーム煮のレシピ・作り方
下準備
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チンゲンサイは水洗いし、長さを半分に切り、根元は4つに切り込みを入れ、手で裂く。
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ベーコンは、幅1cmに切る。
作り方
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1鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。
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2＜クリームソース＞の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。
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