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厚揚げの甘辛煮

お弁当
調理時間
カロリー
197 Kcal
レシピ制作: 
松本 知恵
材料  ( 1 人分

厚揚げ

(小)2個

<調味料>

  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

砂糖

小さじ1/4

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 煮もの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。<調味料>の材料はすべてボウルに混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、厚揚げをこんがり焼く。焼き目がついたら<調味料>を回しかけ、からめる。

  3. 3

    チンゲンサイを横に添えて、厚揚げを盛り付ける。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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