エノキを使ったレシピ

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  • エノキとワカメのナムル

    エノキとワカメのナムル

    ゴマ油の香りが食欲をそそります。

    主材料:エノキ ワカメ

    • 10分
    • 27 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 豆腐のキノコあんかけ

    豆腐のキノコあんかけ

    キノコと豆腐を使ったヘルシーで食べ応えもある一品。

    主材料:絹ごし豆腐 シメジ エノキ ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • キノコの中華風マリネ

    キノコの中華風マリネ

    複数のキノコを組み合わせるとおいしさがアップ。いろんな食感も楽しめます。

    主材料:シメジ エノキ エリンギ ニンニク

    • 5分 +
    • 55 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • エノキのせ中華冷や奴

    エノキのせ中華冷や奴

    しっかり味のエノキを豆腐にのせた、いつもとはちょっと違う冷や奴です。

    主材料:エノキ 絹ごし豆腐 酒 細ネギ

    • 5分
    • 93 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ホタテのユズコショウ和え

    ホタテのユズコショウ和え

    缶詰を使ってサッと作れます。ビールにも、日本酒にも!

    主材料:ホタテ 貝われ菜 エノキ

    • 5分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • キノコの包み焼き

    キノコの包み焼き

    パリッと香ばしく焼いて、オードブルやおつまみに。

    主材料:エリンギ マイタケ エノキ 油揚げ ツナ スライスチーズ ネギ

    • 15分
    • 197 Kcal
    • 2017/10
    • かんたん
  • キノコ鍋

    キノコ鍋

    甘辛のしょうゆベースの鍋つゆがキノコのおいしさを引き立てます。

    主材料:鶏ひき肉 酒 ショウガ 片栗粉 マイタケ ナメコ エノキ ゴボウ 油揚げ セリ

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • キノコとブルーチーズのタルティーヌ

    キノコとブルーチーズのタルティーヌ

    焼き色のついた香ばしいキノコとブルーチーズがベストマッチ! ワインのおつまみにも。

    主材料:バゲット ゴルゴンゾーラチーズ シメジ エノキ ベーコン ニンニク

    • 10分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 炒めキノコの混ぜ寿司

    炒めキノコの混ぜ寿司

    シイタケ、シメジ、エノキ・・・キノコがたっぷり入った混ぜ寿司です。

    主材料:シイタケ シメジ エノキ ツナ 酒 ご飯 卵

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 豚肉のしゃぶしゃぶ

    豚肉のしゃぶしゃぶ

    野菜を豚肉で巻いて召し上がれ!

    主材料:豚肉 油揚げ 白ネギ 春菊(菊菜) エノキ 水 昆布 酒

    • 20分
    • 385 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キノコのチャーハン

    キノコのチャーハン

    キノコたっぷりでヘルシーなチャーハンです!

    主材料:シイタケ シメジ エノキ 玉ネギ バター 酒 ご飯 青ネギ

    • 15分
    • 356 Kcal
    • 2017/10
    • かんたん
  • キノコの当座煮

    キノコの当座煮

    当分の間、保存がきくという意味の煮物です。調味料の配合を覚えておくと便利です。

    主材料:シイタケ エノキ シメジ 酒 ショウガ

    • 20分
    • 46 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キノコのサッパリゴマ和え

    キノコのサッパリゴマ和え

    キノコをたっぷりと使って、酢をきかせたサッパリとしたゴマ和えです。付け合わせにもぴったり。

    主材料:シメジ エノキ エリンギ ユズ皮 だし汁

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2017/09
    • かんたん
  • 鮭とキノコのホイル焼き

    鮭とキノコのホイル焼き

    包んで焼くだけで出来上がり! ふっくらと焼きあがった鮭とキノコ、バターがベストマッチ。

    主材料:鮭 シメジ エノキ ブロッコリー バター

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2017/09
    • かんたん
  • 中華風かき玉スープ

    中華風かき玉スープ

    困ったときのお役立ちスープ。冷蔵庫に卵があればすぐに出来上がります。

    主材料:エノキ 溶き卵 水 酒

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2017/08
    • 献立

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