エノキを使ったレシピ

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  • 鶏ささ身とエノキのスープ

    鶏ささ身とエノキのスープ

    鶏ささ身のツルンとした食感が楽しいスープです。

    主材料:鶏ささ身 酒 片栗粉 エノキ 酒 水 昆布 ミツバ

    • 25分
    • 94 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ワカメのナムル

    ワカメのナムル

    ワカメをたっぷりと食べられる一品。

    主材料:ワカメ エノキ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • モヤシとザーサイのスープ

    モヤシとザーサイのスープ

    シンプルですが、ザーサイからうま味が出ておいしいです。モヤシはゆですぎず、食感を残して。

    主材料:モヤシ ザーサイ エノキ 水 ネギ

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • エノキと梅のおにぎり

    エノキと梅のおにぎり

    エノキと梅干しと大葉、風味豊かな組み合わせのおにぎりです。

    主材料:エノキ 梅干し ご飯 大葉

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 酸辣湯

    酸辣湯

    糖質:7.5g。具だくさんのヘルシースープ。酸味があって、夏でもサッパリといただけます。

    主材料:絹ごし豆腐 ニラ シイタケ エノキ 溶き卵 水 酒

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • バターポン酢で無限キノコ

    バターポン酢で無限キノコ

    キノコは焼いてうま味を凝縮! スダチをひと搾りすると、サッパリといくらでもいただけます。

    主材料:エノキ マイタケ シメジ バター スダチ

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • キノコジャージャー麺

    キノコジャージャー麺

    たっぷりのキノコでヘルシーでコクのある味に仕上げます。うどんがなければ中華麺でもOKです。

    主材料:シイタケ エノキ 鶏ひき肉 だし汁 ニンニク 片栗粉 キュウリ

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 春キャベツと豚バラ肉のおかず温サラダ

    春キャベツと豚バラ肉のおかず温サラダ

    レンジを使って、お皿ごと食卓へ。主菜になる温かいサラダです。

    主材料:豚バラ肉 酒 春キャベツ 玉ネギ ニンジン エノキ

    • 15分
    • 402 Kcal
    • 2018/04
    • かんたん
  • エノキとワカメの中華スープ

    エノキとワカメの中華スープ

    温かい汁物があると、食事に満足感が出ます。ダイエット中にもおすすめのスープ。

    主材料:エノキ 白ネギ ワカメ 水

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • サッパリお浸し

    サッパリお浸し

    酢しょうゆをかけていただく、サッパリとしたお浸し。上にかけるおかかで旨みをプラスします。

    主材料:キャベツ ニンジン エノキ かつお節

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • エノキとホウレン草のバターしょうゆ

    エノキとホウレン草のバターしょうゆ

    シンプルな美味しさでまた食べたくなる味。オムレツの具にしても美味。

    主材料:エノキ ホウレン草 バター

    • 5分
    • 54 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • エノキと卵豆腐のスープ

    エノキと卵豆腐のスープ

    中華風のスープで温めた卵豆腐のフワフワ食感をお楽しみ下さい。

    主材料:エノキ 卵豆腐 水

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 鶏つくねのタルタルソース

    鶏つくねのタルタルソース

    おから入りなので、お腹いっぱい食べてもヘルシーです。

    主材料:鶏ひき肉 おから エノキ 溶き卵 片栗粉 ゆで卵 らっきょう

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに! 取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ 豚バラ肉 エノキ マイタケ 小松菜 絹ごし豆腐 だし汁 酒

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • キノコのショウガしょうゆ煮

    キノコのショウガしょうゆ煮

    酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

    主材料:シイタケ エノキ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
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