家族鍋(餃子)

作り方

1. 
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   ボウルに豚ひき肉、ショウガ、＜調味料＞の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。キャベツも加えてさらに混ぜ合わせ、最後に水煮コーンを加える。

2. 
   2

   (1)を餃子の皮にのせ、縁に薄く水をつけて三角形に包む。お好みでプロセスチーズを一緒に包む。 鍋に＜スープ＞の材料を入れてひと煮たちさせ、アルコールを飛ばす。

3. 
   3

   餃子を入れて5分煮て、野菜、春雨を加え、煮えたものから、＜漬けダレ＞に漬けていただく。お好みの＜薬味＞を入れて楽しんで下さい。