愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 生鮮野菜 >
  5. チンゲンサイ >
  6. 子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮
絶品 100+ おいしい！

子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮

チンゲン菜のアレンジレシピを紹介します。子供も食べやすい、チンゲン菜のクリーム煮。シャキッと触感もやみつきに。

材料  （ 4 人分 ）

ハム

3～4枚
  

塩

小さじ1

酒

大さじ1

牛乳

200ml

サラダ油

大さじ1

<水溶き片栗>

  

片栗粉

大さじ1
  

水

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2001/10/01
更新日：
2021/12/28

下準備

  • 子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮の下準備1

    チンゲンサイは1枚づつはがしてきれいに水洗いし、食べやすい大きさの削ぎ切りにし、水に放っておく。

  • ハムは半分に切り、細切りにする。

  • ＜水溶き片栗＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮の作り方4
    1

    中華鍋にバター、サラダ油を入れて強火にかけ、バターが溶ければ水気をきったチンゲンサイを加えて炒めあわせ、塩、酒を加える。

  2. 子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮の作り方5
    2

    しんなりすればハムを加えて手早く炒めあわせ、牛乳を加える。煮立てば火を弱め、チンゲンサイが柔らかくなるまで煮る。

  3. 子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮の作り方6
    3

    ＜水溶き片栗＞を加えてよく混ぜ合わせ、トロミがつけば火を止め、器に盛る。

Xで教える

「子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮」の関連レシピ

「チンゲンサイ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮

      濃厚牛乳を使ったので、とてもクリーミーになり、チンゲンサイともよく合っていて美味しかったです♪とろけるチーズを溶かしたような味で、チーズ好きな子供に好評でした。

    • 子供にも人気！チンゲン菜のクリーム煮

      牛乳嫌い(そのまま飲むのが)の子供にカルシウムをとらせたくて。簡単に作れて、美味しかったです。子供もパクパク食べてくれました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ