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チンゲンサイとベーコンの中華炒め
1回
おいしい
作り方
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1
チンゲンサイは根元を切り落とし、幅2cmに切って小さめのフライパンでサッとゆでてザルに上げ、水に放つ。
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2
ベーコンは幅1cmに切る。チンゲンサイの水気を絞り、(1)のフライパンにゴマ油を入れて熱し、ベーコン、チンゲンサイを炒める。
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3ベーコンから脂が出たら、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜる。顆粒中華スープの素を入れてサッと混ぜる。
このレシピのポイント・コツ
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・ビタミンが豊富なチンゲンサイ、風邪予防の為にも積極的に摂りましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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