チンゲンサイとベーコンの中華炒め

61回おいしい

お弁当

調理時間: 5分
カロリー: 175 Kcal

レシピ制作:: 横田真未

「チンゲンサイ」のレシピ

材料（ 1 人分）

チンゲンサイ

1株

ベーコン

1枚

溶き卵

1個分

顆粒中華スープの素

小さじ1/2

ゴマ油

少々

メモお買い物メモ

カテゴリ：: 中華料理
ジャンル：: お弁当 / 炒めもの
種別：: 副菜
公開日：: 2016/01/03
更新日：: 2015/11/28

作り方

1
チンゲンサイは根元を切り落とし、幅2cmに切って小さめのフライパンでサッとゆでてザルに上げ、水に放つ。
2
ベーコンは幅1cmに切る。チンゲンサイの水気を絞り、(1)のフライパンにゴマ油を入れて熱し、ベーコン、チンゲンサイを炒める。
3
ベーコンから脂が出たら、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜる。顆粒中華スープの素を入れてサッと混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・ビタミンが豊富なチンゲンサイ、風邪予防の為にも積極的に摂りましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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レシピ制作 横田真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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