ハムとクリームチーズをプラスして、サラダのようにしていただきました。ガーリックの香りとマッチして、とても美味しかったです。おつまみにもぴったりです。
イイネ！
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- チンゲンサイのアーリオオーリオのレシピ・作り方
下準備
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チンゲンサイは葉と茎に分け、幅2cmに切る。ニンニクはみじん切りする。赤唐辛子は縦半分に切って種を出す。
作り方
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1フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子、塩昆布を入れて中火にかけ、香りがたったら赤唐辛子を取り出す。
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2チンゲンサイの茎を入れて炒め、しんなりしてきたら葉を加え、手早く炒め合わせる。
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3器に盛り、赤唐辛子を飾る。
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