レンコンとマイタケが私の身体にピッタリ食材とテレビで見て早速!簡単なのに、レンコンなどの根菜の歯ごたえとキノコの風味がとても良かったです。しかも、炒めるだけで簡単!
太鼓判 10+ おいしい!
キノコと根菜の炒めもの
秋に美味しいのはやっぱりキノコと根菜!バターしょうゆ風味で一緒に炒めて、こっくり美味しい。仕上げにはスライスアーモンドを散らして、食感と香ばしさをプラス。
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photographs/hisato nakajima
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!1
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アーモンドスライスと、バターで炒めたきのこと根菜が、香ばしさとまろやかさと両方が味わえる料理で、ぽりぽりとしたアーモンドが、アクセントになって美味しかったです。彩りにズッキーニも足してみました。
イイネ!0
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