レンコンを使ったレシピ

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  • サツマイモとレンコンのきんぴら

    サツマイモとレンコンのきんぴら

    食感の楽しめるボリューム満点のきんぴら。

    主材料:サツマイモ レンコン 鶏ひき肉

    • 15分
    • 249 Kcal
    • 2018/11
    • かんたん
  • 豚肉とレンコンの炒めもの

    豚肉とレンコンの炒めもの

    レンコンのシャキシャキとした歯ごたえも楽しめます。

    主材料:レンコン 豚肉 酒 酒

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • レンコンとエリンギのペペロンチーノ

    レンコンとエリンギのペペロンチーノ

    おししいレンコンで作りたいシンプルな炒め物。

    主材料:ニンニク 白ワイン レンコン エリンギ

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2018/10
    • かんたん
  • レンコンのナンプラー炒め

    レンコンのナンプラー炒め

    きんぴらレンコンをピリ辛&ナンプラーな味付けでエスニックな小鉢に仕上げました。

    主材料:レンコン 白ネギ

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 牛肉とレンコンのスープ

    牛肉とレンコンのスープ

    煮干しを水に漬けておくだけで、ダシが簡単に引けます。韓国風の滋養によい美味しいスープ。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 水 赤パプリカ 煮干し レンコン 牛バラ肉

    • 15分
    • 252 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 秋のサラダ

    秋のサラダ

    レンコン、シメジの旬食材に菊花を散らして秋を演出。クセのない菊花は生のままでも美味しくいただけます。

    主材料:レンコン シメジ 菊花 レタス セロリ すり白ゴマ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レンコンと豚バラの甘辛煮

    レンコンと豚バラの甘辛煮

    お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

    主材料:レンコン 豚バラ肉 水煮大豆 白ネギ 酒 水 ショウガ

    • 25分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    サクッと揚がって、食べ応え満点! 天つゆや、ソースで食べるのもいいですね。

    主材料:レンコン 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ショウガ 大葉 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レンコンとコンニャクのきんぴら

    レンコンとコンニャクのきんぴら

    あっさりした味付けで、素材を楽しむ一品です。レンコンは繊維に沿って切って、サクサクとした食感に。

    主材料:レンコン 板コンニャク 白ゴマ

    • 10分
    • 123 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レンコンとヒジキのサラダ

    レンコンとヒジキのサラダ

    シャキシャキ食感が楽しい和風サラダ。ヒジキ煮物だけでなく、サラダに入れてもおいしいです。

    主材料:レンコン 芽ヒジキ ニンジン 大葉 ツナ レタス

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 牛肉とレンコンのオイスター炒め

    牛肉とレンコンのオイスター炒め

    レンコンの食感がいいアクセント。甘辛ソースがからんで、ご飯がすすみます。

    主材料:牛肉 片栗粉 レンコン ニンニク 酒 ネギ

    • 10分
    • 370 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 酢レンコン

    酢レンコン

    マイルドな酸味で、箸休めに最適。ユズコショウの風味がアクセントです。

    主材料:レンコン だし汁

    • 10分 +
    • 55 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レンコンまんじゅう

    レンコンまんじゅう

    電子レンジで簡単にできます。エビはプリプリ、レンコンはもっちりとした食感です。

    主材料:レンコン エビ 片栗粉 だし汁 片栗粉 水 貝われ菜

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 鶏肉の七味ステーキ

    鶏肉の七味ステーキ

    ピリリと効いた七味が、食欲をそそる一品。ご飯にぴったりのメインおかずです。

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク シシトウ レンコン ナス

    • 10分 +
    • 973 Kcal
    • 2018/08
    • かんたん
  • 失敗しない!根菜の煮物

    失敗しない!根菜の煮物

    旨味たっぷり根菜の煮物。煮しめとも呼ばれます。和食が食べたい日にはピッタリの一品ですね。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 レンコン ゴボウ 水煮タケノコ

    • 40分
    • 459 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
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