愛あるセレクトをしたいママのみかた

オイルサーディンとレンコンのピザトースト

シャキシャキとした食感のレンコンが良いアクセント!休日のブランチにもおすすめです。

材料  ( 2 人分

  

オリーブ油

適量

トマトソース

(またはピザソース)適量

チーズ

(お好みのもの)適量

タイム

(あれば)2枝

ジャンル:
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別:
主食
公開日:
2015/10/16
更新日:
2015/10/11

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて薄くイチョウ切りにし、オリーブ油でサッと炒め、粗びき黒コショウを振る。

  2. 2

    食パンにトマトソースをぬり、1枚に(1)のレンコンの半量、オイルサーディン2尾、タイム1枝をのせ、最後にチーズをのせる。

  3. 3

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、皿に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・チーズはピザ用のミックスチーズの他、モッツァレラやパルメザンチーズがおすすめです。
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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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