愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛肉入り根菜のきんぴら

根菜と牛肉が入ってボリューム満点です！　食感も楽しんで。

献立
調理時間
カロリー
246 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(薄切り)80g

ゴボウ

1/2本

ゴマ油

小さじ2～3

<調味料>

  

酒

大さじ1/2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分
  

白ゴマ

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/04/01
更新日：
2013/03/22

下準備

  • 牛肉入り根菜のきんぴらの下準備1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。

  • ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。

  • レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放つ。

  • ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。

作り方

  1. 牛肉入り根菜のきんぴらの作り方5
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、水きりしたゴボウ、レンコン、ニンジンを加えて炒め合わせる。

  2. 牛肉入り根菜のきんぴらの作り方6
    2

    全体にしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。

ブログに投稿

「牛肉入り根菜のきんぴら」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 牛肉入り根菜のきんぴら

      いつものきんぴらごぼうに牛肉を加えるだけで、一気にボリュームがでて、白飯がどんどん進みました！お弁当のおかずにもぴったりの１品となりました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ