いつものきんぴらごぼうに牛肉を加えるだけで、一気にボリュームがでて、白飯がどんどん進みました！お弁当のおかずにもぴったりの１品となりました！
イイネ！
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- 牛肉入り根菜のきんぴらのレシピ・作り方
下準備
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牛肉は食べやすい大きさに切る。
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。
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レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放つ。
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ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、水きりしたゴボウ、レンコン、ニンジンを加えて炒め合わせる。
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2全体にしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。
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