シメジご飯

作り方

1. 
   1

   鍋に＜合わせ煮汁＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジ、レンコン、ニンジン、油揚げを加え、シメジがしんなりするまで煮る。具と煮汁に分ける。

2. 
   2

   炊飯器に洗ったお米を入れ、(1)の煮汁を加え、分量線までだし汁を加える。チリメンジャコ、(1)の具を加え、サッとひと混ぜしてスイッチを入れる。炊き上がったら、ミツバを加え、ひと混ぜしてお茶碗によそう。