棒状に切ったごぼうと人参が、ぽりぽりとした歯ざわりに仕上がり、レンコンも加わり歯応えを楽しむ様なきんぴらでした。味もしっかりしてキレの良い甘辛さで美味しかったです。満足感がありました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ゴロゴロビーフカレー」の献立 >
- ゴボウとレンコンのきんぴらのレシピ・作り方
下準備
-
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、長さ4cmの棒状に切り、水に放って水気をきる。
-
レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放ち、水気をきる。
-
ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて切る。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を強火で熱し、ゴボウ、レンコン、ニンジンを炒める。
-
2全体に油がまわって少し色づいてきたら、＜調味料＞の材料を加え、強火のまま＜調味料＞がほとんどなくなる位まで炒める。
-
3器に盛り、白ゴマ、ドライパセリを振る。
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数1676
「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
-
ひらひらゴボウとベーコンのトマト炒め
-
レンジゴボウのサラダ
-
ささがきゴボウのサラダ
-
豚バラ肉の柳川風
-
豚肉とゴボウの混ぜご飯
-
豚肉のゴボウ巻き
-
ゴボウの甘煮
-
昆布とゴボウの煮物
-
すき焼き風肉豆腐
-
ゴボウのポタージュスープ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
オクラとトマトの炒め煮 がおいしい！
ゲストさん 17:25
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 17:24
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 17:23
-
レタスとハムのレモンサラダ がおいしい！
ゲストさん 17:17
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 17:12
-
紫玉ネギとツナのマリネ がおいしい！
ゲストさん 17:12
-
ベーグル がおいしい！
ゲストさん 17:10
-
にわとりちぎりパン がおいしい！
ゲストさん 17:10
-
牛肉とトマトの中華炒め がおいしい！
ゲストさん 17:03
-
ブロッコリーのガーリックソテー がおいしい！
ゲストさん 16:56
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 16:53
-
蒸しナスとツナの大葉和え がおいしい！
ゲストさん 16:53
-
ウナギと卵の炒め物 がおいしい！
ゲストさん 16:51
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 16:50
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 16:49
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
