愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • 豚バラ肉とセリの常夜鍋

    豚バラ肉とセリの常夜鍋

    サッと作れてスタミナ満点。シンプルな材料なのに飽きのこない味わい。

    主材料:豚バラ肉 セリ ニンニク ショウガ だし汁 酒 ユズ

    • 10分
    • 462 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • 豚とキャベツのピリ辛丼

    豚とキャベツのピリ辛丼

    豚肉とキャベツとキムチの黄金トリオ!最後にのせる卵黄をいつくずすかは悩むところ♪

    主材料:ご飯 酒 ショウガ ニンニク 豚肉 卵黄 細ネギ キャベツ 白菜キムチ

    • 25分
    • 541 Kcal
    • 2003/11
    • 簡単
  • 高菜とひき肉のお粥

    高菜とひき肉のお粥

    高菜の漬け物の塩加減が絶妙。しっかり食べたい人に。

    主材料:水 ご飯 ショウガ 高菜の漬け物 豚ひき肉 赤ピーマン

    • 10分
    • -
    • 2012/02
    • 特集
  • 蓮根の海老はさみ揚げ

    蓮根の海老はさみ揚げ

    海老をたたいて、レンコンにはさんで、サクッと揚げて、仕上げは甘酢でさっぱりと。

    主材料:レンコン エビ ショウガ 酒 片栗粉

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2001/10
    • 特集
  • 薑汁撞奶(キョンジャッゾンナーイ)  しょうがミルクプリン

    とても柔らかなデザートです。牛乳を一気に加えるのがポイント!

    主材料:牛乳 ショウガ クコの実

    • -
    • -
    • 2009/05
    • 特集
  • キュウリのパリパリ漬け

    キュウリのパリパリ漬け

    即席漬けなので作ったその日に食べられるのが嬉しいです。

    主材料:キュウリ ショウガ 酒 水

    • 10分 +
    • 97 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ふわふわ卵白のあんかけチャーハン

    シンプルなチャーハンに卵白のあんかけをかけました。ふわふわとろとろのあんで体も温まります。

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ ベーコン 水 片栗粉 刻みネギ 卵白 卵黄 紹興酒

    • 25分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • ひりょうずのショウガ煮

    ひりょうずのショウガ煮

    主材料:がんもどき(ひりょうず) だし汁 ショウガ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 牛肉のしぐれ煮丼

    牛肉のしぐれ煮丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 牛肉 青ネギ

    • 10分
    • 651 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • カニのスープ

    カニのスープ

    主材料:水 酒 玉ネギ 片栗粉 ショウガ 刻みネギ カニ缶

    • 15分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    覚えておきたい基本的な煮付けです。ほっとする味。

    主材料:カラスガレイ 焼き豆腐 キヌサヤ ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 316 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 定番ブリ大根

    定番ブリ大根

    覚えておきたい定番おかず! 炊きたてご飯が良く合います!

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

    • 50分
    • 392 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 手羽元のサッパリ煮

    手羽元のサッパリ煮

    主材料:鶏手羽元 白ネギ チンゲンサイ プチトマト 水 紹興酒 ショウガ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ビーフオムライス

    ビーフオムライス

    ゴロゴロ牛肉が入った食べごたえ満点なビーフオムライス!

    主材料:卵 ご飯 バター シメジ サヤインゲン マッシュルーム ショウガ ニンニク イタリアンパセリ 牛肉

    • -
    • -
    • 2007/06
    • 特集
  • 冷凍できる作り置き!大根とにんじんの濃縮しょうがスープbyつくおき nozomiさん 

    超人気サイト「つくおき」のnozomiさんによる、冷凍できるスープの素。ほっと落ち着いて、からだも…

    主材料:大根 ニンジン ショウガ 水 白だし

    • 30分
    • 134 Kcal
    • 2019/12
    • 特集
  • 焼きさつま揚げのオクラおろしのせ

    大根おろしに加えたオクラから出る粘りが、全体をまとめます。さつま揚げはしっかり焼き色がつくまで焼き…

    主材料:さつま揚げ オクラ 大根おろし レモン汁 ショウガ

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • カツオの竜田揚げ

    カツオの竜田揚げ

    主材料:カツオ ショウガ シシトウ 片栗粉 レモン

    • 25分
    • 196 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ほうれん草カレーインド風

    ほうれん草カレーインド風

    インドカレーにクミンはかかせない!パチパチしっかり炒めるのがコツ。しっかり炒めた玉ネギの甘みが風味…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏もも肉 サヤインゲン リンゴ バナナ ホウレン草 赤ピーマン

    • -
    • -
    • 2004/08
    • 特集
  • 長芋の唐揚げ

    長芋の唐揚げ

    生でも食べられる長芋はサッと揚げればOK。青のりの香りが香ばしく、おかずにもおつまみにもおすすめ。

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ 青のり 長芋

    • 25分
    • 134 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • カキとシメジのピリ辛炒め

    カキとシメジのピリ辛炒め

    ピリッと赤唐辛子とショウガが効いてお酒のお供にぴったり。とろみがあって口当たりも良い。

    主材料:生カキ 酒 片栗粉 シメジ ショウガ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • 大根とニンジンのナムル

    大根とニンジンのナムル

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン レモン汁 ショウガ 大根 白ネギ

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 豆腐のショウガスープ

    豆腐のショウガスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • ドライカレーピザ

    ドライカレーピザ

    主材料:玉ネギ ピザクラスト ニンニク 水 合いびき肉 ニンジン ショウガ ローリエ スライスアーモンド 赤ワイン 温泉卵

    • 40分
    • 576 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ漬け

    切干し大根のハリハリ漬け

    野菜がたっぷり! ノンオイルでサッパリとしてヘルシーな一品。

    主材料:切干し大根 キュウリ ニンジン 貝われ菜 レモン ショウガ 昆布 だし汁

    • 30分
    • 52 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • トロトロ野菜のスープ煮

    トロトロ野菜のスープ煮

    野菜の旨味をギュッと濃縮したスープが絶品!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ ベーコン 白ワイン ニンニク ローリエ セロリ ショウガ ブロッコリー

    • 10分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • エビ団子入りスープ煮

    エビ団子入りスープ煮

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ キャベツ 春雨 サヤインゲン ニラ 豚ひき肉

    • 40分
    • 230 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • さっぱりヘルシーワカメサラダ

    さっぱりヘルシーワカメサラダ

    ショウガをいつもより大きめに刻むのがポイント。さっぱりヘルシーサラダです。おつまみにもいいかも。

    主材料:ワカメ チリメンジャコ ショウガ

    • 10分
    • 272 Kcal
    • 2006/08
    • 簡単
  • エノキとハムの和え物

    エノキとハムの和え物

    サッとゆでたエノキとハム、ショウガがさっぱりでおいしい和え物。手早くできるので、1品足りないときや…

    主材料:ショウガ エノキ ハム

    • 20分
    • 88 Kcal
    • 2007/09
    • 簡単
  • 白菜のピリ辛甘酢

    白菜のピリ辛甘酢

    主材料:白菜 セロリ 白ネギ ショウガ ナタデココ パイナップル

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • シメジの炊き込みご飯

    シメジの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ もち米 チリメンジャコ

    • 1時間
    • 471 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
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