愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 穀類 >
  4. 小麦粉 >
  5. カルシウムたっぷりチヂミ
人気 30+ おいしい！

カルシウムたっぷりチヂミ

シラスや桜エビなどカルシウムが多い食材を入れた変わりチヂミ。お子様のおやつにも良いですね。

材料  （ 2 人分 ）

<生地>

  

小麦粉

40g
  

片栗粉

40g
  

きび砂糖

小さじ1
  

塩

少々

<昆布水>

  

昆布

(刻み)2g
  

水

100ml

白ネギ

(みじん切り)大さじ2

シラス干し

大さじ1

干し桜エビ

大さじ1

白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

大さじ2

<つけダレ>

  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2018/04/23
更新日：
2018/04/17

下準備

  • カルシウムたっぷりチヂミの下準備1

    ＜生地＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。＜つけダレ＞を混ぜ、小皿に入れる。＜昆布水＞の分量の水に昆布をつけてもどす。

    昆布は10分程度でもどります。もどす時間は調理時間に含みません。

作り方

  1. カルシウムたっぷりチヂミの作り方2
    1

    ＜生地＞に＜昆布水＞を入れ、ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせる。

  2. カルシウムたっぷりチヂミの作り方3
    2

    (1)に白ネギ、シラス干し、干し桜エビ、白ゴマを加え、混ぜ合わせる。

  3. カルシウムたっぷりチヂミの作り方4
    3

    フライパンにゴマ油を入れて中火にかける。大さじ1強の(2)を流し入れ、5cmの円形に整える。両面をこんがり焼く。器に盛り、＜つけダレ＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・昆布をもどす時間がない場合は、材料に水と刻み昆布をそのまま加えても良いです。その場合はさらに昆布を細かく刻み、柔らかくなりやすくしましょう。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数964

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

簡単美味しい！カルシウムたっぷりレシピ集28選
簡単美味しい！カルシウムたっぷりレシピ集28選

不足しがちなカルシウム。骨は常に新陳代謝をくり返しているので毎日摂取することが大切！特に妊娠中や授乳中の方は積極的に摂取するように心がけたいですね。そこで今回は不足しがちなカルシウムを簡単に摂取できるお子様も大満足な簡単美味しいカルシウムレシピをご紹介したいと思います。

「カルシウムたっぷりチヂミ」の関連レシピ

「小麦粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ