ショウガを使ったレシピ

迷ったらこれ！身体の芯から温まる、肉と野菜がたっぷり入った鍋。締めの中華麺がスープと良く合います

主材料：白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ ニラ 白菜 ニンニク エノキ 玉ネギ 中華麺

• 30分
• 798 Kcal
• 2012/01
• 献立

水菜はサッと炒めるのがポイントですよ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ エリンギ 油揚げ 水菜

• 10分
• 121 Kcal
• 2008/04
• 献立

電子レンジで簡単に作れる一品。ヘルシーで、野菜もたっぷり食べられます。

主材料：タラ 酒 シイタケ シメジ エノキ 白菜 白ネギ ショウガ 白ゴマ

• 15分
• 133 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐 グリンピース 熱湯

• 25分
• -
• 2004/09
• 献立

主材料：ワカメ ショウガ シラス干し

• 5分
• 21 Kcal
• 2012/06
• お弁当

ほろ苦さが美味しい菜の花。ニンニクとショウガで香り良く炒めました。今回はニラも加えてさらに香りアッ…

主材料：菜の花 ニラ プチトマト ニンニク ショウガ 酒

• 10分
• 149 Kcal
• 2003/04
• 簡単

圧力鍋を使って、ジャガイモは皮ごと頂きましょう！

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 豚バラ肉 貝われ菜 新ジャガイモ お米

• 50分
• 1001 Kcal
• 2019/03
• 献立

生のイカを買ってきて、ショウガと砂糖とおしょうゆの甘辛い風味でサッと煮ます。

主材料：イカ ショウガ 酒 水 オクラ

• 15分
• 172 Kcal
• 2002/11
• 特集

混ぜて皿にのせるだけで手間なしです。電子レンジで火を通せばますます時短の一品です。

主材料：豚ひき肉 瓶入りナメタケ ショウガ 瓶入りザーサイ レンコン 酒

• 25分
• 321 Kcal
• 2022/12
• 献立

大葉と甘酢が効いた和え物は、まるで和風コールスローサラダ！

主材料：キュウリ 大葉 ショウガ キャベツ レモン汁

• 20分
• 77 Kcal
• 2014/06
• 献立

ナスとブロッコリーを、中華風に味付けした炒め物です。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ナス ブロッコリー

• 15分
• 131 Kcal
• 2012/10
• 献立

ホウレン草入りのまろやかなカレーです

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン 豚肉 水煮トマト ホウレン草 チーズ

• -
• 756 Kcal
• 2002/12
• 献立

隠し味の味噌でぐっとコクが出て、お弁当にもぴったり。最後に残った調味料を煮詰めるほど、しっかりとし…

主材料：酒 ショウガ キャベツ トマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

• 15分
• 461 Kcal
• 2017/02
• 献立

肉に豆腐に野菜。鍋はバランス良く食べられるのが嬉しい。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ シメジ 大根おろし ホウレン草 豚肉 うどん

• 20分
• 458 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 片栗粉 牛肉 ホウレン草 エリンギ

• 10分
• 325 Kcal
• 2013/01
• お弁当

主材料：春雨 水煮タケノコ ピーマン 白ネギ ショウガ ベーコン 酒

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

主材料：酒粕 水 ショウガ

• 20分
• -
• 2002/02
• 献立

ショウガを入れる事で、イワシの生臭さが消えます。ご飯に良く合う一品。

主材料：イワシ シシトウ シイタケ ショウガ 酒 水

• 30分
• 354 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：大葉 ショウガ キャベツ レモン汁

• 20分
• 23 Kcal
• 2004/06
• 献立

やさしい味のだしにショウガがぴりっと効いて美味です。

主材料：鯛 ワカメ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/04
• 簡単

赤ワインが効いた大人な味の一品。レバーの下処理がポイント。

主材料：鶏レバー 赤ワイン ショウガ

• 20分
• 196 Kcal
• 2013/03
• 献立

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

主材料：水 酒 豆乳 鶏ひき肉 ショウガ 塩麹 レンコン ネギ 片栗粉 干しシイタケ

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• 2025/11
• その他

みんな大好き！定番の唐揚げ。長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシ…

主材料：片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ レタス ぬるま湯 昆布

• 30分 ＋
• 515 Kcal
• 2018/02
• 献立

豚肉は少し焼き色がつくまでじっと我慢。豆板醤がピリリと辛さをプラス。コクがあっておいしい！ご飯にあ…

主材料：豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 板コンニャク 水煮タケノコ シメジ 白ネギ 酒

• 15分
• 452 Kcal
• 2010/03
• 簡単

量は少なめでも、ウナギが入る事で食べごたえもUP！

主材料：ご飯 片栗粉 ショウガ 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き たくあん

• 15分
• 505 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 油揚げ

• 10分
• 392 Kcal
• 2014/06
• お弁当

お酒のおつまみにピッタリな一品。コリコリとした食感がたまりません！

主材料：砂肝 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

• 15分
• 166 Kcal
• 2014/04
• 献立

箸休めに最適なミョウガの和風ピクルス。電子レンジで簡単に作れます。

主材料：酢飯 ミョウガ ショウガ 水

• 20分
• -
• 2011/11
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス

• 30分
• 314 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

• 25分
• 21 Kcal
• 2002/04
• 献立