愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • ナスのピリ辛炒め

    ナスのピリ辛炒め

    ナスとブロッコリーを、中華風に味付けした炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ナス ブロッコリー

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ホウレン草のカレー

    ホウレン草のカレー

    ホウレン草入りのまろやかなカレーです

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン 豚肉 水煮トマト ホウレン草 チーズ

    • -
    • 756 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 味噌でひと味違うコク!豚肉のみそショウガ焼き

    隠し味の味噌でぐっとコクが出て、お弁当にもぴったり。最後に残った調味料を煮詰めるほど、しっかりとし…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ トマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

    • 15分
    • 461 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 豚とホウレン草の塩鍋

    豚とホウレン草の塩鍋

    肉に豆腐に野菜。鍋はバランス良く食べられるのが嬉しい。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ シメジ 大根おろし ホウレン草 豚肉 うどん

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 牛肉とホウレン草の中華風炒め

    牛肉とホウレン草の中華風炒め

    主材料:酒 水 ショウガ 片栗粉 牛肉 ホウレン草 エリンギ

    • 10分
    • 325 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 春雨のピリ辛煮

    春雨のピリ辛煮

    主材料:春雨 水煮タケノコ ピーマン 白ネギ ショウガ ベーコン 酒

    • 15分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • かんたん甘酒

    かんたん甘酒

    主材料:酒粕 水 ショウガ

    • 20分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • イワシのショウガみそ煮

    イワシのショウガみそ煮

    ショウガを入れる事で、イワシの生臭さが消えます。ご飯に良く合う一品。

    主材料:イワシ シシトウ シイタケ ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • キャベツの和え物

    キャベツの和え物

    主材料:大葉 ショウガ キャベツ レモン汁

    • 20分
    • 23 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 鯛とワカメのだし浸し

    鯛とワカメのだし浸し

    やさしい味のだしにショウガがぴりっと効いて美味です。

    主材料:鯛 ワカメ だし汁 酒 ショウガ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • レバーのワイン煮

    レバーのワイン煮

    赤ワインが効いた大人な味の一品。レバーの下処理がポイント。

    主材料:鶏レバー 赤ワイン ショウガ

    • 20分
    • 196 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 肉汁ジュワ〜!鶏のから揚げ 一晩漬け込む

    みんな大好き!定番の唐揚げ。長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシ…

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ レタス ぬるま湯 昆布

    • 30分 +
    • 515 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 豚肉と板コンのみそバター炒め

    豚肉と板コンのみそバター炒め

    豚肉は少し焼き色がつくまでじっと我慢。豆板醤がピリリと辛さをプラス。コクがあっておいしい!ご飯にあ…

    主材料:豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 板コンニャク 水煮タケノコ シメジ 白ネギ 酒

    • 15分
    • 452 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • あったかウナ丼

    あったかウナ丼

    量は少なめでも、ウナギが入る事で食べごたえもUP!

    主材料:ご飯 片栗粉 ショウガ 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き たくあん

    • 15分
    • 505 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • いなり餃子

    いなり餃子

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 油揚げ

    • 10分
    • 392 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • 砂肝のコリコリ炒め

    砂肝のコリコリ炒め

    お酒のおつまみにピッタリな一品。コリコリとした食感がたまりません!

    主材料:砂肝 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ミョウガのにぎり

    ミョウガのにぎり

    箸休めに最適なミョウガの和風ピクルス。電子レンジで簡単に作れます。

    主材料:酢飯 ミョウガ ショウガ 水

    • 20分
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • 天ぷら

    天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 切干し大根の梅ハリハリ

    切干し大根の梅ハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 25分
    • 21 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • レバーと玉ネギのピリ辛炒め丼

    レバーと玉ネギのピリ辛炒め丼

    栄養満点のレバーを使った丼は、食べごたえもバッチリ。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 玉ネギ ネギ 小麦粉 すり白ゴマ ピーマン シメジ 鶏レバー

    • 40分
    • 580 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 高菜オムレツ

    高菜オムレツ

    シャキシャキしたジャガイモがアクセントのオムレツです。

    主材料:牛乳 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 キャベツ ショウガ 高菜の漬け物 鶏ひき肉

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 枝豆ショウガごはん

    枝豆ショウガごはん

    主材料:枝豆 ご飯 ショウガ

    • 5分
    • 299 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • ツルツルささ身の中華和え

    ツルツルささ身の中華和え

    主材料:ショウガ 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 鶏ささ身 大葉

    • 10分
    • 224 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • ピリ辛スタミナ!豚肉とニンニクの芽炒め

    豚肉とニンニクの芽を豆板醤入りの合わせ調味料で炒めたスタミナ料理です。ピリ辛でご飯がすすみます。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 ニンニクの芽 細ネギ ショウガ

    • 20分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • アーモンドミルクのスタミナスープ

    豚肉とアーモンドミルクの相性が抜群です。たっぷりの量で主菜としても活用できます。

    主材料:水 ニンジン 白ネギ ショウガ 白ゴマ 豚肉 ナス アーモンドミルク

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2015/08
    • その他
  • イカと豆腐の煮物

    イカと豆腐の煮物

    主材料:酒 だし汁 ショウガ イカ 焼き豆腐 青ネギ

    • 25分
    • 173 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • あんかけ揚げだし豆腐

    あんかけ揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ホウレン草

    • 25分
    • 184 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 具だくさん納豆汁

    具だくさん納豆汁

    主材料:納豆 大根 ニンジン ゴボウ ショウガ 大葉 だし汁

    • 20分
    • 103 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • キュウリの甘酢づけ

    キュウリの甘酢づけ

    主材料:キュウリ ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ピリ辛タレでお箸が止まらない!鶏もも肉のネギまみれ

    ジューシーな鶏もも肉をフライパンで焼いて薬味のきいたたっぷりのネギでいただきます。ピリ辛のタレが食…

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 ショウガ 青ネギ

    • 15分
    • 698 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
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