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ショウガを使ったレシピ

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  • 本格キムチ鍋 シンプルに美味しく!by中島 和代さん

    キムチ鍋の本格美味しいレシピを紹介します!おすすめの具材も伝授。豚つくねは少し多めの黒コショウを加…

    主材料:白ネギ 酒 ショウガ ニラ 白菜 生カキ 豚ひき肉 レンコン マイタケ 焼き豆腐

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 特集
  • 豚肉の洋風ショウガ焼き

    豚肉の洋風ショウガ焼き

    主材料:ショウガ 豚肉 小麦粉 ご飯 バター 水

    • 10分
    • 423 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • 焼きナス

    焼きナス

    主材料:ナス ショウガ かつお節

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • カボチャの含め煮

    カボチャの含め煮

    しっとりやさしい甘みがおいしいカボチャの煮物。

    主材料:カボチャ 鶏ささ身 サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 冬瓜の炒め物

    冬瓜の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 水 白ゴマ ニラ サヤインゲン 春雨 刻みネギ 冬瓜

    • 25分
    • 255 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 鉄板焼肉

    鉄板焼肉

    主材料:牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン トウモロコシ シイタケ ナス 玉ネギ

    • 40分
    • 765 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • イカのショウガ焼き

    イカのショウガ焼き

    主材料:イカ オクラ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 下味しっかり!鶏もも肉のジューシー唐揚げ

    "下味をしっかりもみ込むことでやわらかくジューシーな唐揚げに!みんな大好き定番の味です。 "

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

    • 20分
    • 255 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 【殿堂入り】ショウガたっぷり水餃子のスープ~身体ぽかぽか食べ応えあり

    今日の献立で悩んだらこれ!野菜をたっぷり入れた、水餃子のスープ。身体ぽかぽか、食べ応えもバッチリで…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ 水 白菜 白ゴマ チンゲンサイ

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 香味チャーハン

    香味チャーハン

    ネギをたっぷり2本も使った香りのよいチャーハン。ネギを香ばしく炒めるのがポイントです。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク パクチー(香菜)

    • 15分
    • 494 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • ツナレンコン

    ツナレンコン

    サラダ感覚で食べられる、食感が楽しい一品。作り置きにも適しています。

    主材料:レンコン ツナ ショウガ ネギ

    • 10分
    • 152 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 紫玉ネギのサラダ

    紫玉ネギのサラダ

    紫玉ネギの彩りキレイなサラダ!

    主材料:紫玉ネギ 細ネギ ショウガ リンゴ チリメンジャコ レモン汁

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • キノコの中華白和え

    キノコの中華白和え

    パリパリの揚げ餃子にのせていただきます!おつまみにもおすすめです。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン シメジ すり白ゴマ エノキ 木綿豆腐 細ネギ 餃子の皮

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 厚揚げステーキ

    厚揚げステーキ

    主材料:厚揚げ ショウガ 大根おろし 大葉 梅干し レモン汁

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 麻婆焼きそば

    麻婆焼きそば

    麻婆を焼きそばにからめた、食べごたえのある一品。後からくる辛さが病みつきになる味。

    主材料:中華麺 酒 白ネギ 水 ショウガ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 ナス

    • 20分
    • 558 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 薬味添えアジのたたき

    薬味添えアジのたたき

    熱々のご飯にのせてもおいしい! ミョウガと大葉がたたきと好相性!

    主材料:アジ 大根 ミョウガ 大葉 ネギ ショウガ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 薬味たっぷり冷や奴

    薬味たっぷり冷や奴

    薬味をたっぷりのせるのがおいしさの秘訣。

    主材料:豆腐 酒 ショウガ ネギ 白ゴマ 大葉 ミョウガ カリカリ梅

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 京の賀茂ナスのビーフカレー

    京の賀茂ナスのビーフカレー

    ショウガの爽やかな辛み、赤唐辛子を効かせたスパイシーなカレーに京の夏野菜の女王といわれる賀茂ナスが…

    主材料:玉ネギ 水 バター 赤ワイン ショウガ 小麦粉 ローリエ ニンニク 牛肩ロース肉 賀茂ナス

    • 40分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • ナスのジンジャーソテー

    ナスのジンジャーソテー

    ショウガをたっぷり入れるのがポイント。

    主材料:ナス 赤ピーマン ショウガ 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 子持ちカレイの煮つけ

    子持ちカレイの煮つけ

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 210 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 鶏ささ身のからしじょうゆ揚げ

    鶏ささ身のからしじょうゆ揚げ

    練りからしがたっぷりですが、油で揚げると辛みよりも香りが残ります。

    主材料:鶏ささ身 酒 ショウガ 片栗粉 レタス プチトマト

    • 20分 +
    • 232 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • パリ皮付きひき肉納豆

    パリ皮付きひき肉納豆

    納豆とビール!?意外に美味しいのです。

    主材料:餃子の皮 納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ 刻みネギ ショウガ 酒

    • -
    • -
    • 2001/06
    • 特集
  • 骨付きチキンカレー

    骨付きチキンカレー

    主材料:玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター ローリエ プレーンヨーグルト 酒 レモン汁 トマトジュース スライスアーモンド

    • 1時間
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 薄切り牛肉のカレー

    薄切り牛肉のカレー

    リンゴ、ニンジン、ジャガイモ、アボカドなど…野菜をたっぷり入れた本格カレー。薄切り肉で作ると食べや…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 45分
    • 937 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 白菜の甘酢和え

    白菜の甘酢和え

    主材料:白菜 キュウリ カニ風味カマボコ ショウガ

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 揚げ鶏のピリ辛ソース

    揚げ鶏のピリ辛ソース

    カリカリに揚げた鶏肉を中華風のピリ辛ソースで召し上がれ! ご飯が進む一品です。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク 卵 酒 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 25分 +
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 切干し大根の甘酢浸し

    切干し大根の甘酢浸し

    主材料:切干し大根 スルメ キュウリ ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 漬けカツオのお寿司

    漬けカツオのお寿司

    カツオを漬けダレに漬けて手ごね寿司に。ゆでたミョウガを彩りとアクセントに。

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ

    • 50分
    • 632 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • アジとトマトのアジアンサラダ

    アジとトマトのアジアンサラダ

    彩り華やか! ショウガを多めに入れる事で、魚の生臭さが消えます。

    主材料:アジ トマト 大葉 ショウガ レモン汁

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 中華風そぼろ丼

    中華風そぼろ丼

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ザーサイ ご飯 豚ひき肉

    • 15分
    • 583 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
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