ショウガを使ったレシピ

豆板醤が入って、ちょっぴりピリ辛。ご飯の上にかけても美味。

主材料：厚揚げ 豚ひき肉 ウズラの卵 水煮タケノコ ショウガ ニンニク 白ネギ 貝われ菜 酒

• 25分
• 411 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ ショウガ 豚バラ肉

• 50分
• 457 Kcal
• 2006/12
• 献立

ニンニクがきいた中華風ダレでいただく、夏にうれしい冷麺です。

主材料：キュウリ 白ゴマ 中華麺 酒 白ネギ ショウガ 卵 ニンニク シーフードミックス

• 30分
• 219 Kcal
• 2007/08
• 献立

豚バラ肉の脂と、プチトマトの酸味が合いますね。

主材料：水 玉ネギ プチトマト ショウガ 豚バラ肉

• 15分
• 121 Kcal
• 2009/03
• 献立

暑い季節の炒め物は味付けもさっぱりと！今回は中華風に鶏ガラスープの素と塩でシンプルに仕上げました！…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 玉ネギ 水 シイタケ エビ サヤインゲン

• 15分
• 191 Kcal
• 2002/07
• 簡単

豆腐のフワフワとした食感の中にシャキシャキレンコンがよく合います。干し桜エビの風味が効いて美味！

主材料：木綿豆腐 ショウガ ネギ 小麦粉 大根おろし レンコン 干し桜エビ

• 20分
• 191 Kcal
• 2014/03
• 献立

酒粕で作る甘酒。おうちで10分ほど、簡単に作れる方法を紹介します。材料少なく、手軽に作れるのでおす…

主材料：酒粕 水 ショウガ

• 10分
• -
• 2018/01
• 特集

夏に美味しいカレーにも、夏野菜をたっぷり加えて。カボチャやトマトの甘味がいい感じ。ご飯はレーズン入…

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター トマト 酒 ナス カボチャ レーズン だし汁

• -
• -
• 2002/06
• 特集

八角の香りでいつものゆで豚がワンランクアップ！　チャーハンやラーメンのトッピングにもオススメ！

主材料：水 ニンニク ショウガ 酒 白ネギ 豚バラ肉

• 50分 ＋
• -
• 2018/02
• 連載

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ

• 30分
• 362 Kcal
• 2004/01
• 献立

新鮮なお魚をみそやショウガと一緒にたたいて作るなめろう。酢を付けて食べるのがまたおいしい♪他にアジ…

主材料：イワシ 白ネギ ショウガ 大葉 白ゴマ

• 15分
• 231 Kcal
• 2004/07
• 簡単

夏が旬のゴーヤと豚肉をさっと家ためたご飯がすすむ美味しいおかずです。ゴーヤは下処理をしっかりすれば…

主材料：酒 ニンニク ショウガ 豚バラ肉 ゴーヤ

• 15分
• 273 Kcal
• 2014/07
• 簡単

1人367kcalの献立。酒粕入りのスープで身体ポカポカ。鉄分、ベータカロテン、ビタミンCが豊富な…

主材料：水 ニンジン 白ネギ ショウガ 大根 ご飯 ゴボウ 焼きのり ツルムラサキ 酒粕 塩鮭

• 25分
• 367 Kcal
• 2016/11
• 連載

鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。

主材料：ショウガ 酒 水 白ネギ ニンニク 鶏手羽中 シイタケ

• 20分
• 141 Kcal
• 2018/09
• 献立

カブの中に鶏ひき肉が入った優しい味の一品。おもてなしにもおススメです！

主材料：カブ 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 水 ショウガ 小ネギ（細ネギ）

• 35分
• 178 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：合いびき肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ピーマン ニンニク ショウガ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン

• -
• -
• 2004/10
• 特集

レンコンのきんぴらのレシピを紹介します。麺つゆとオイスターソースでしっかりとした味つけに。レンコン…

主材料：レンコン ツナ ショウガ 水

• 20分
• 224 Kcal
• 2019/01
• 簡単

風邪のひきはじめに。ネギが体を温め、葛がコリを緩和します。

主材料：水 酒 白ネギ だし汁 ショウガ 油揚げ 葛粉 紅ナツメ

• 10分
• -
• 2014/12
• 連載

主材料：豚肉 葛粉 酒 ショウガ サニーレタス 貝われ菜 ミョウガ オクラ 細ネギ 大根おろし

• 30分
• 256 Kcal
• 2006/08
• 献立

チリメンジャコとキュウリを甘酢と一緒にサッパリと。

主材料：酒 絹ごし豆腐 ショウガ キュウリ チリメンジャコ

• 10分
• 65 Kcal
• 2015/06
• 献立

赤唐辛子でピリ辛に仕上げた一品。濃いめの味付けなのでご飯に混ぜてもGOOD！

主材料：牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

• 20分
• 299 Kcal
• 2012/07
• 献立

レタスに素麺とピリッと辛いキュウリの和え物、モヤシの和え物をはさんで一緒に召し上がれ！　家族みんな…

主材料：素麺 キュウリ ショウガ 白ゴマ トマト モヤシ 細ネギ サニーレタス ミントの葉

• 25分
• 297 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ お漬け物

• 20分
• 628 Kcal
• 2004/03
• 献立

シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり！

主材料：シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

• 20分
• -
• 2017/10
• 特集

疲れて帰ってきたけど、スタミナをつけたいし、やっぱり美味しいものが食べたい！！野菜をパパッと切って…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ 豚肉 ニラ キャベツ

• 20分
• -
• 2003/06
• 簡単

今回は切干し大根はニンジン入りを使用しています。冷や奴にかけても美味！

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

• 20分
• 42 Kcal
• 2013/08
• 献立

サクサクで柔らかい鶏むね肉の天ぷらです。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそります。

主材料：鶏むね肉 塩麹 酒 ショウガ ニンニク 天ぷら粉 天ぷら粉 水

• 15分
• 516 Kcal
• 2016/08
• 簡単

電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

• 15分
• 153 Kcal
• 2016/08
• 献立

夏といえば酢の物ですが、京都のおばんざいの定番がこのハモキュウです。ハモ皮が手に入らなければ、カマ…

主材料：キュウリ ショウガ ハモ皮

• 15分
• 56 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

• 1時間
• 955 Kcal
• 2006/10
• 献立