ショウガを使ったレシピ

食べるタイミングに合わせて素麺は加えましょう。

主材料：酒 白ネギ ショウガ 素麺 鶏もも肉 細ネギ

• 45分
• 285 Kcal
• 2015/03
• 献立

もっちり里芋と旨味たっぷりの豚バラ肉がよく合います。メインにもなる常備菜です。

主材料：里芋 豚バラ肉 ショウガ だし汁 酒

• 30分
• -
• 2015/06
• 連載

ホタテの汁も残さず加えて下さいね。

主材料：お米 酒 ショウガ ホタテ ワカメ 白ゴマ

• 1時間
• 376 Kcal
• 2008/03
• 献立

今さら聞けない！しゃぶしゃぶの作り方。豚肉を使った、しゃぶしゃぶの作り方を紹介します。たれも手作り…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ エノキ 大根おろし 豚肉 水菜

• 25分
• 810 Kcal
• 2005/02
• 献立

ホタテとソラ豆をシンプルな味付けでいただきます。ゴマ油で香り豊かに。

主材料：ホタテ ソラ豆 白ネギ ショウガ 酒

• 20分
• 220 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：卵 ご飯 酒 ショウガ 水 片栗粉 レモン汁 ネギ ミツバ ゆでタコ足 エリンギ

• 40分
• 574 Kcal
• 2006/03
• 献立

納豆のぬめりを取って、食べやすくしました。

主材料：納豆 合いびき肉 レンコン ニンジン パン粉 卵 だし汁

• 30分
• 306 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：もずく だし汁 ショウガ

• 20分
• 14 Kcal
• 2001/06
• 献立

薬味をたっぷりとのせることで満足度の高い一品に！

主材料：絹ごし豆腐 ショウガ ネギ 白ゴマ ミョウガ

• 5分
• 56 Kcal
• 2018/06
• 献立

少々時間はかかりますが、時間をかける程やわらかくてジュージーに仕上がります。

主材料：豚バラ肉 米ぬか 青菜 だし汁 酒 ショウガ

• 1時間40分
• 526 Kcal
• 2007/03
• 献立

煮汁がまんべんなくからまるように、ときどき混ぜながら煮るのがポイント。お好みで一味唐辛子や七味唐辛…

主材料：カツオ 板コンニャク ショウガ 酒 刻みネギ

• 10分
• 105 Kcal
• 2007/11
• 簡単

なめらかなホワイトソースとカレー味のご飯がよく合います。

主材料：ご飯 卵 ホタテ ピーマン 赤パプリカ ショウガ バター 小麦粉

• 30分
• 545 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：豚ひき肉 ナス ピーマン 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• -
• 2004/07
• 献立

ホイル焼きを中華風の味付けでいただきます。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ サワラ

• 15分
• 208 Kcal
• 2018/05
• 簡単

時間が経つとベチャっとするので、揚げたてがオススメです。

主材料：水煮タケノコ 酒 ショウガ 片栗粉

• 10分 ＋
• 124 Kcal
• 2015/10
• 献立

大きめにきった白菜に、具だくさんのあんかけをたっぷりかけていただきます。黒酢の量はお好みで調節して…

主材料：豚肉 水 ニンニク 片栗粉 玉ネギ ショウガ ピーマン 赤パプリカ 紹興酒 白菜

• 10分
• -
• 2008/01
• 簡単

サバのみそ煮缶を使うと味付けも簡単ですね。

主材料：春雨 サバ 水煮タケノコ レンコン ショウガ

• 15分
• 236 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ 水 レタス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ホッケ ご飯 大根おろし ショウガ 大葉

• 5分 ＋
• 323 Kcal
• 2016/01
• お弁当

主材料：鶏ひき肉 ショウガ 酒 貝われ菜 ご飯

• 10分
• 353 Kcal
• 2016/05
• お弁当

隠し味にショウガの風味をプラス。季節の新ジャガは歯ごたえが良く、せん切りにしてゆでたり、炒め物に向…

主材料：ショウガ ニンジン ネギ 新ジャガイモ

• 10分
• 59 Kcal
• 2018/04
• 献立

世界3大美女の楊貴妃も好んで食べていたという手羽先。手羽先にはゼラチン質が多く、美容効果があるらし…

主材料：鶏手羽先 ニンニク ショウガ キュウリ パクチー（香菜） 酒 水

• 25分
• -
• 2003/06
• 簡単

主材料：ご飯 豚ひき肉 シイタケ ショウガ 酒 枝豆 卵

• 10分
• 515 Kcal
• 2010/09
• お弁当

甘辛く煮た親しみのある味付けがほっとするおいしさ。餅入りで食べごたえもあります！

主材料：お餅 だし汁 酒 白ネギ ネギ ショウガ 卵 油揚げ マイタケ

• 25分
• -
• 2010/02
• 連載

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ 昆布 キヌサヤ 塩鮭 イクラ

• 1時間
• 327 Kcal
• 2004/09
• 献立

モヤシのシャキシャキ感とレタスのシャリシャリ感…色々な食感が楽しめます。ピーナッツもアクセント。

主材料：モヤシ 合いびき肉 セロリ ショウガ ネギ ピーナッツ レタス ピーナッツバター

• 20分
• -
• 2010/08
• 特集

セロリはゴマ油でしんなり炒めると食べやすくておいしいです。

主材料：ショウガ セロリ

• 5分
• 27 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 20分
• -
• 2001/07
• 献立

ゆでた豆苗とエノキのサッパリとした一品。冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。

主材料：豆苗 エノキ ショウガ

• 15分
• 43 Kcal
• 2011/05
• 献立

やさしい梅の味がおいしいあんをかけていただきます。

主材料：サワラ 小麦粉 バター ブロッコリー 水 梅干し 大葉 ショウガ

• 25分
• 223 Kcal
• 2007/05
• 献立