ゴーヤのほろ苦さと食感、豚バラ肉のコクとともに楽しみました。おいしかったです。
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夏の風物詩ゴーヤと豚肉の炒め物
夏が旬のゴーヤと豚肉をさっと家ためたご飯がすすむ美味しいおかずです。ゴーヤは下処理をしっかりすれば苦味を抑えられます。
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recipe/aya yokoi|photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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ゴーやと豚肉はやっぱり相性ばつぐん!しょうがとにんにくも入って暑い日でも元気が出そうな一品になりました。下処理のおかげでほどよい苦味が良かったです。
イイネ!5
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