しらたきも加えてカサ増しです。さっぱりした味付けが個人的には大ヒット!濃い味が好みの旦那分はしょうゆを少し追加しました。
翌日は溶き卵で閉じて牛玉丼でした。
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さっぱり牛丼
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材料
(
4
人分
)
牛肉
(こま切れ)300~350g玉ネギ
1個味しょうゆ
大8~10<又は合わせ調味料>
酒
大4みりん
大4砂糖
大3しょうゆ
大4ショウガ
1片ご飯
(炊きたて)丼軽く4杯お漬け物
適量紅ショウガ
適量![](https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif)
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2004/03/22
- 更新日:
- 2017/03/21
このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・さっぱりめの味ですので、こっくり味が好みの方は、砂糖としょうゆを足して下さいね。 |
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