ショウガを使ったレシピ

食べ応え充分、油脂が控えめのヘルシー酢豚です。ポイントは脂質の少ないヒレ肉を使うこと。もも肉や、鶏…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン ニンジン シイタケ ニンニク ショウガ レンコン

• 25分
• 264 Kcal
• 2024/10
• その他

キュウリとプチトマトを甘酢で和えた、サッパリとした一品。

主材料：キュウリ ショウガ プチトマト

• 15分
• 56 Kcal
• 2011/01
• 献立

タレがゆで豚によく合い絶品です。お酒もご飯もすすむこと間違いなしの一品です。

主材料：豚バラ肉 ショウガ 白ネギ 大根おろし 貝われ菜 レタス

• 50分
• 539 Kcal
• 2017/10
• 献立

ヘルシー食材代表のキノコをたっぷり使った一品！

主材料：マイタケ エリンギ ニンニク ショウガ 酒 白ゴマ

• 15分
• 99 Kcal
• 2007/07
• 特集

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ

• 25分
• 183 Kcal
• 2003/12
• 献立

定番人気の麻婆茄子。本格的な味わいを自宅で作る方法を紹介します。とろりとやわらかな茄子がピリ辛のあ…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ナス シシトウ

• 35分
• 630 Kcal
• 2007/03
• 献立

カボチャはレンジで加熱、鶏肉は一度焼いてから煮るので時短で煮物ができます。ご飯が進みます！

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 鶏もも肉

• 30分
• 539 Kcal
• 2013/07
• 献立

ワカメとショウガ、ミツバ入りのシンプルスープ！

主材料：ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ショウガ ミツバ

• 10分
• 35 Kcal
• 2014/12
• 献立

タコは火を入れると縮むので、少し大きめに切るのがポイント！

主材料：水煮大豆 ゆでタコ足 ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 315 Kcal
• 2010/05
• 献立

豚ひき肉と甜麺醤で作る中華風の肉みそです。冷蔵庫にあると便利な常備菜です。

主材料：ご飯 ショウガ ニンニク 刻みのり 豚ひき肉

• 10分
• 652 Kcal
• 2018/07
• 簡単

キュウリと砂肝はコリコリ、レバーと納豆はもちっと食感。納豆の粘りはほとんどないので、納豆が苦手な人…

主材料：ご飯 卵 ショウガ ニンジン ニンニク 納豆 キュウリ マイタケ 鶏レバー 砂肝 赤ワイン

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• -
• 2009/06
• 連載

冷たく冷やしたあんかけもおいしいですよ。

主材料：卵豆腐 ミョウガ ネギ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 10分
• 52 Kcal
• 2008/09
• 献立

コラーゲンがたっぷりのカレイ。ハチミツを入れて味にまろやかさをプラス。

主材料：カレイ ショウガ 白ネギ キヌサヤ 酒 水

• 40分
• 208 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ ニンニク ショウガ 水 玉ネギ シイタケ 中華麺

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• 2002/01
• 献立

オクラにショウガ風味のつくねを巻いて焼きました。お弁当のおかずにも。

主材料：片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 溶き卵 オクラ

• 15分
• -
• 2017/08
• その他

レンコンのすりおろしとナメコでトロミのある温かい汁物に。白ゴマを入れた白玉がプチプチと香ばしくご飯…

主材料：レンコン ナメコ 白玉粉 白ゴマ 水 だし汁 ショウガ ネギ

• 15分
• -
• 2010/01
• 特集

主材料：酒 ネギ 豆腐 合いびき肉 貝われ菜 ミョウガ ショウガ すり白ゴマ

• 20分
• 190 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：レンコン 片栗粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 赤ピーマン 酒

• 25分
• 146 Kcal
• 2006/12
• 献立

本格的な味わいに仕上げたい、タンドリーチキン。作り方を紹介します。フライパンで気軽に挑戦を。鶏もも…

主材料：プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏もも肉 パプリカパウダー パクチー（香菜）

• 1時間
• 405 Kcal
• 2010/08
• 献立

カツオと大根おろしを巻き寿司のように巻いたサッパリロール！

主材料：カツオ 大根おろし 大葉 ネギ 焼きのり ショウガ

• 15分
• 146 Kcal
• 2014/08
• 献立

子どもも大好き、カニカマ入りとろーり卵の丼の基本レシピです。甘酢あんは最初に片栗粉も合わせておくの…

主材料：片栗粉 ご飯 酒 カニ風味カマボコ 水 卵 グリンピース ショウガ

• 25分
• 527 Kcal
• 2008/05
• 献立

濃厚なレバーをウスターソースに漬けた一品。

主材料：鶏レバー ショウガ 酒 ネギ

• 15分 ＋
• 173 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 木綿豆腐 刻みネギ

• 25分
• -
• 2002/01
• 献立

生姜焼きの決め手はタレにあり！豚肉と新玉ネギでつくる生姜焼きです。火が通った新玉ネギはとろけるよう…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 プチトマト サラダ菜 新玉ネギ

• 10分
• 494 Kcal
• 2009/06
• 連載

みかんの甘みと鮭の塩加減がちょうどいい、彩りもきれいなパスタ。

主材料：ニンニク 玉ネギ 細ネギ パスタ ショウガ レンコン みかん 塩鮭

• 15分
• 700 Kcal
• 2009/06
• 連載

普段のみそ煮にキムチを加えることでサバのクセが気になりません。

主材料：酒 サバ ショウガ 水 白菜キムチ すり白ゴマ

• 30分
• 337 Kcal
• 2016/06
• 献立

玉ネギを蒸し焼きして、柔らかくしてから焼き色を付けます。玉ネギの甘さが引き立つ1品です。

主材料：玉ネギ ショウガ

• 20分 ＋
• 102 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

• 15分
• 300 Kcal
• 2010/07
• お弁当

主材料：酒 ショウガ 玉ネギ 豚ロース肉

• 10分
• 175 Kcal
• 2010/10
• お弁当

主材料：ナス ブロッコリー 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

• 20分
• -
• 2002/10
• 献立