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ご飯がとまらない!絶品ソースのトンテキ
昔ながらのトンテキを家でも簡単に作れます!ニンニクの風味と絶品ソースでご飯がすすむボリュームのある一品。
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材料
(
2
人分
)
豚肉
(トンカツ用)2枚(130~150g)塩コショウ
少々小麦粉
少々ニンニク
1片サラダ油
大さじ1<調味料>
ウスターソース
大さじ2ケチャップ
大さじ1酒
大さじ1きび砂糖
小さじ1しょうゆ
小さじ1<付け合わせ>
玉ネギ
1個ピーマン
2個塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2018/04/16
- 更新日:
- 2023/08/23
このレシピのポイント・コツ
・焼いて切った豚肉に未加熱の部分があった場合は、最後にソースを煮からめるときにしっかり火を通しましょう。
|
|
・焼き加減の失敗が少なく、初心者さんにもおすすめです。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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photographs/sumika sakuma|cooking/rina fujiwara
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