ショウガを使ったレシピ
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鶏手羽元から美味しいスープをつくる、本格的なうどん。とはいっても、ショウガとネギと一緒にゆでるだけ…
主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 白ネギ ミョウガ ミツバ すり白ゴマ 鶏手羽先
- 50分
- 703 Kcal
- 2001/07
- 特集
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カリッと揚げた豚肉を甘辛い漬けダレに漬けて。ご飯がすすむ一品です。
主材料:玉ネギ だし汁 片栗粉 ショウガ 赤ピーマン 豚ロース肉 水煮タケノコ
- 30分
- 272 Kcal
- 2010/05
- 献立
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クッキングシートを活用して崩れることなく煮付けができます。金目鯛に甘辛の煮汁がしみこってりおいしい…
主材料:金目鯛 豆腐 菜の花 ショウガ 酒 水
- 30分
- 341 Kcal
- 2006/03
- 献立
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柔らかく煮えた鶏肉入り。カレーとかりんとうの組み合わせにも驚き!スパイシーさと甘さがなんとも新鮮な…
主材料:ご飯 酒 だし汁 ショウガ 白ネギ 玉ネギ 鶏手羽先 セロリ キャベツ ブロッコリー かりんとう
- 20分
- 357 Kcal
- 2007/01
- 特集
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エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。
主材料:エビ 玉ネギ セロリ マッシュルーム シメジ トマト サヤインゲン ショウガ ニンニク 水
- 40分
- 769 Kcal
- 2013/07
- 献立
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牛しゃぶしゃぶをサラダ仕立てに。手作りのゴマドレッシングもおいしいですよ。
主材料:牛肉 酒 水 サニーレタス キュウリ セロリ ミョウガ 細ネギ レモン汁
- 20分
- 344 Kcal
- 2015/07
- 献立
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ナンプラーで味付けをした、エスニック風のチャーハン。カシューナッツの食感がアクセントに。
主材料:ご飯 ショウガ ニンジン ピーマン エビ 水煮タケノコ カシューナッツ
- 15分
- 402 Kcal
- 2011/08
- 献立
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野菜と肉がたっぷり食べられる、バランスの良い一品。ご飯がすすみますよ。
主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク シメジ 豚ひき肉 ナス
- 20分
- 233 Kcal
- 2011/01
- 献立
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カキと油揚げやシイタケなどの具は先に煮てから炊くので味がしっかりしています。失敗知らずの炊き込みご…
主材料:お米 だし汁 酒 生カキ 酒 油揚げ
- 1時間
- 416 Kcal
- 2005/12
- 献立
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肉の代わりに木綿豆腐を使ったヘルシーなそぼろ丼。豆腐の水きりと乾煎りをしっかり行うのが美味しさの秘…
主材料:木綿豆腐 ショウガ かつお節 ご飯 オクラ 芽ヒジキ 温泉卵
- 30分
- 583 Kcal
- 2017/08
- 献立
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彩り豊かな天ぷらです。 カボチャを揚げる順番がポイントに! 揚げたてを是非。
主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし 溶き卵 水煮タケノコ グリーンアスパラ ゴボウ
- 30分
- 361 Kcal
- 2013/03
- 献立
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油抜きをしたひりょうずとナスを、合わせだしで煮たおばんざい。冷たくしても美味。
主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ ナス がんもどき(ひりょうず)
- 20分
- 198 Kcal
- 2012/09
- 献立
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牛肉から出るおいしいダシで、スープができちゃいます。作り方も簡単で、材料を炒めて煮るだけ。残ったご…
主材料:水 酒 ニンジン ショウガ 大根 ニンニク エノキ 白ゴマ 細ネギ 牛バラ肉
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- 2002/11
- 特集
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初夏に旬を迎えるアジ。フードプロセッサーで簡単にできるヘルシーなハンバーグはいかが?
主材料:アジ 玉ネギ 卵 ショウガ 大葉 大根 酒
- 20分
- 257 Kcal
- 2017/05
- 簡単
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相性抜群のタコとキュウリは酢の物にピッタリ! 彩りに紅たでを添えて召し上がれ。
主材料:キュウリ だし汁 ショウガ ゆでタコ足 紅たで
- 15分
- 103 Kcal
- 2014/06
- 献立
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合い挽き肉を使って節約にもなるレシピを紹介。レンコンに豚ひき肉を挟んで揚げます。シャキシャキのレン…
主材料:酒 片栗粉 小麦粉 ショウガ レモン 白ネギ レタス 豚ひき肉 トマト レンコン
- 30分
- 664 Kcal
- 2013/11
- 献立
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「ショウガ」を含む食コラム
「ショウガ」を含むまとめ
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ニンジンのゴマ揚げ がおいしい!
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