愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • 厚揚げのチリソース

    厚揚げのチリソース

    みんなが大好きなエビチリのチリソースを厚揚げにからめて。

    主材料:厚揚げ 白ネギ 溶き卵 ショウガ ニンニク 水

    • 15分
    • 357 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 鶏スープうどん

    鶏スープうどん

    鶏手羽元から美味しいスープをつくる、本格的なうどん。とはいっても、ショウガとネギと一緒にゆでるだけ…

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 白ネギ ミョウガ ミツバ すり白ゴマ 鶏手羽先

    • 50分
    • 703 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 白菜の中華風スープ

    白菜の中華風スープ

    チキンスープの素でしっかりとした味に仕上がるスープです。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ ニンジン 白菜 油揚げ

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • さっぱりイカそうめん

    さっぱりイカそうめん

    主材料:イカそうめん 黄パプリカ 大根 キュウリ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 鶏手羽先の甘辛焼き

    鶏手羽先の甘辛焼き

    主材料:鶏手羽先 ニンニク ショウガ

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 鶏ささ身で美肌なます

    鶏ささ身で美肌なます

    主材料:鶏ささ身 大根 ニンジン シイタケ サヤインゲン 高野豆腐 ショウガ だし汁

    • 20分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • 豚肉の南蛮漬け

    豚肉の南蛮漬け

    カリッと揚げた豚肉を甘辛い漬けダレに漬けて。ご飯がすすむ一品です。

    主材料:玉ネギ だし汁 片栗粉 ショウガ 赤ピーマン 豚ロース肉 水煮タケノコ

    • 30分
    • 272 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 失敗知らず!料亭の金目鯛の煮付け

    クッキングシートを活用して崩れることなく煮付けができます。金目鯛に甘辛の煮汁がしみこってりおいしい…

    主材料:金目鯛 豆腐 菜の花 ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 341 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 鶏もつの甘煮

    鶏もつの甘煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水

    • 25分
    • 183 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ワカメの酢の物

    ワカメの酢の物

    主材料:キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 白菜とホタテのクリーム煮

    白菜とホタテのクリーム煮

    ホタテは缶詰を使えば簡単!

    主材料:白菜 青菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 骨付き鶏肉のおじや

    骨付き鶏肉のおじや

    柔らかく煮えた鶏肉入り。カレーとかりんとうの組み合わせにも驚き!スパイシーさと甘さがなんとも新鮮な…

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ショウガ 白ネギ 玉ネギ 鶏手羽先 セロリ キャベツ ブロッコリー かりんとう

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • シュリンプカレー

    シュリンプカレー

    エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。

    主材料:エビ 玉ネギ セロリ マッシュルーム シメジ トマト サヤインゲン ショウガ ニンニク 水

    • 40分
    • 769 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • サラダ仕立て牛しゃぶ

    サラダ仕立て牛しゃぶ

    牛しゃぶしゃぶをサラダ仕立てに。手作りのゴマドレッシングもおいしいですよ。

    主材料:牛肉 酒 水 サニーレタス キュウリ セロリ ミョウガ 細ネギ レモン汁

    • 20分
    • 344 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • サバのカレー風味ヨーグルト漬け焼き

    カレーのスパイシーさがおいしいサバの漬け焼きです。

    主材料:サバ プレーンヨーグルト ショウガ 玉ネギ

    • 20分 +
    • 263 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • エビのエスニックチャーハン

    エビのエスニックチャーハン

    ナンプラーで味付けをした、エスニック風のチャーハン。カシューナッツの食感がアクセントに。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンジン ピーマン エビ 水煮タケノコ カシューナッツ

    • 15分
    • 402 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ナスの中華炒め

    ナスの中華炒め

    野菜と肉がたっぷり食べられる、バランスの良い一品。ご飯がすすみますよ。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク シメジ 豚ひき肉 ナス

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 味がしみてる!カキご飯

    味がしみてる!カキご飯

    カキと油揚げやシイタケなどの具は先に煮てから炊くので味がしっかりしています。失敗知らずの炊き込みご…

    主材料:お米 だし汁 酒 生カキ 酒 油揚げ

    • 1時間
    • 416 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 豆腐のそぼろ丼

    豆腐のそぼろ丼

    肉の代わりに木綿豆腐を使ったヘルシーなそぼろ丼。豆腐の水きりと乾煎りをしっかり行うのが美味しさの秘…

    主材料:木綿豆腐 ショウガ かつお節 ご飯 オクラ 芽ヒジキ 温泉卵

    • 30分
    • 583 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ナス鶏ミンチ挟み揚げ

    ナス鶏ミンチ挟み揚げ

    主材料:ナス 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 卵黄 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 水

    • 25分
    • 217 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 春色天ぷら

    春色天ぷら

    彩り豊かな天ぷらです。 カボチャを揚げる順番がポイントに! 揚げたてを是非。

    主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし 溶き卵 水煮タケノコ グリーンアスパラ ゴボウ

    • 30分
    • 361 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 厚揚げのショウガ照り焼き

    厚揚げのショウガ照り焼き

    厚揚げを香ばしく焼いて、照り焼き味に。お弁当にもオススメ!

    主材料:厚揚げ 小麦粉 水菜 ショウガ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 256 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 京のおばんざい ナスとひりょうずの煮物

    油抜きをしたひりょうずとナスを、合わせだしで煮たおばんざい。冷たくしても美味。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ ナス がんもどき(ひりょうず)

    • 20分
    • 198 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 具だくさんの牛スープ

    具だくさんの牛スープ

    牛肉から出るおいしいダシで、スープができちゃいます。作り方も簡単で、材料を炒めて煮るだけ。残ったご…

    主材料:水 酒 ニンジン ショウガ 大根 ニンニク エノキ 白ゴマ 細ネギ 牛バラ肉

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 特集
  • ヘルシーアジバーグ

    ヘルシーアジバーグ

    初夏に旬を迎えるアジ。フードプロセッサーで簡単にできるヘルシーなハンバーグはいかが?

    主材料:アジ 玉ネギ 卵 ショウガ 大葉 大根 酒

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 豚肉と切干し大根の炒め物

    豚肉と切干し大根の炒め物

    切干し大根とシイタケが入った、上品な味付けの炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 豚バラ肉 シイタケ ネギ 油揚げ 切干し大根

    • 20分
    • 404 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 小松菜のマッシュルーム炒め

    小松菜のマッシュルーム炒め

    ニンニクの香りが食欲をそそる一品。ワインにも合います。

    主材料:小松菜 マッシュルーム ニンニク ショウガ 白ワイン

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • タコとキュウリのショウガ酢

    タコとキュウリのショウガ酢

    相性抜群のタコとキュウリは酢の物にピッタリ! 彩りに紅たでを添えて召し上がれ。

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ ゆでタコ足 紅たで

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ゆで豚・イタリアンソース

    ゆで豚・イタリアンソース

    主材料:バジル トマト ブラックオリーブ 豚バラ肉 白ネギ ショウガ

    • 1時間
    • 557 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 簡単ジューシー!レンコンの挽肉はさみ揚げ

    合い挽き肉を使って節約にもなるレシピを紹介。レンコンに豚ひき肉を挟んで揚げます。シャキシャキのレン…

    主材料:酒 片栗粉 小麦粉 ショウガ レモン 白ネギ レタス 豚ひき肉 トマト レンコン

    • 30分
    • 664 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
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