愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白菜の中華風スープ

チキンスープの素でしっかりとした味に仕上がるスープです。

献立
調理時間
カロリー
121 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

白菜

1枚

油揚げ

1/4枚

<スープ>

  

水

400ml

塩

少々

サラダ油

小さじ1.5

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理  /  中華スープ  /  スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/03/10
更新日：
2020/05/26

下準備

  • 白菜は幅を2～3等分に切り、さらに幅6～7mmくらいの細切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • 白菜の中華風スープの下準備3

    油揚げはフライパンで両面焼き色をつけ、1cm角に切る。

  • ショウガは皮をむいてみじん切りにし、白ネギもみじん切りにする。

作り方

  1. 白菜の中華風スープの作り方5
    1

    鍋にサラダ油、ショウガ、白ネギを加えて中火にかけ、香りがたってきたら＜スープ＞の材料を加える。

  2. 白菜の中華風スープの作り方6
    2

    塩、粗びき黒コショウで味を調え、白菜、ニンジンを加えてしんなりしたら油揚げ、ゴマ油を加え、器に注ぎ分ける。

ブログに投稿

「白菜の中華風スープ」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 白菜の中華風スープ

      野菜たっぷりであっさりしていておいしいです。油あげが良いアクセントになってて、どんな野菜をいれても良さそうですね。とろみをつけて体が暖まりました。

    • 白菜の中華風スープ

      白菜たっぷりにして、油揚げも油も入れずに作りました！ヘルシーな上にお腹いっぱいになるのでダイエットしている方オススメです！

    • 白菜の中華風スープ

      薄揚げ焦げてしまって見た目…になってしまいましたが、それがプラスになったのかとっても香ばしく食べ応えありました！最初に野菜を炒めてるので野菜の甘みが美味しくて口が進みます♪

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ