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ショウガを使ったレシピ

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  • 車麩のショウガ焼き

    車麩のショウガ焼き

    車麸を甘辛のショウガ焼きにしました。冷めても味が変わらないのでお弁当にも。

    主材料:車麩 片栗粉 水 ショウガ プチトマト レタス

    • 10分
    • 132 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    主材料:白菜 小松菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

    • 25分
    • 249 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • もずく中華スープ

    もずく中華スープ

    ショウガをたっぷり入れるのがおすすめ。

    主材料:酒 水 ショウガ クコの実 もずく

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • カレイの煮付け

    カレイの煮付け

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 ホウレン草 焼き豆腐

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 大根とタラのトロミ汁

    大根とタラのトロミ汁

    素材の味を生かした上品な汁です。身体を温める効果が期待できるショウガ入り。

    主材料:大根 甘塩タラ ショウガ 水 昆布 酒 片栗粉 水 ユズ皮

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • 冬瓜と鶏団子のスープ

    冬瓜と鶏団子のスープ

    具だくさんで食べごたえも十分。鶏団子からおいしいだしがでて、ほっとする味です。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 鶏ひき肉 冬瓜

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • ごはんがすすむ!豆腐とホタテ缶のチリソース煮

    ホタテ缶の旨味が豆腐にしみたチリソース煮です。こってり味でご飯がすすみます!

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 ホタテ

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 餃子鍋

    餃子鍋

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ ニンニク むきエビ シイタケ ニンジン

    • 50分
    • 582 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • アジのみそ和え

    アジのみそ和え

    アジをみそと薬味で和えた、お酒に合う一品。ご飯にのせたり、お茶漬けにしても美味。

    主材料:アジ ショウガ ニンニク アサツキ 大葉

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • エビのエスニックスープ

    エビのエスニックスープ

    これは本格的。いつもの味に飽きたらぜひ!

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ シメジ レモン汁 水煮タケノコ パクチー(香菜) エビ レモン

    • 20分
    • 72 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 揚げ鶏のたっぷりネギダレがけ(油淋鶏風)

    カラッと揚げた鶏もも肉に、白ネギがたっぷり入ったネギダレをかけて。男性が喜ぶ一品です。

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 トマト

    • 20分
    • 493 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ささ身のピリ辛サラダ

    ささ身のピリ辛サラダ

    中華麺や素麺と和えてもおいしくいただけますよ。

    主材料:酒 白ネギ ショウガ ニンニク 紹興酒 鶏ささ身 プチトマト サニーレタス

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 鶏もつの山椒煮

    鶏もつの山椒煮

    木の芽がちょっぴり小料理屋の味。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 実山椒 木の芽 酒

    • 25分
    • 248 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    主材料:カラスガレイ キヌサヤ ショウガ 酒 水

    • 35分
    • 184 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 基本で簡単エビチリ ぷりっと仕上げる by杉本 亜希子さん

    エビの下処理も簡単!本格エビチリをフライパンで、ぷりっと仕上げましょう。フライパンに材料を順に入れ…

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 卵白 貝われ菜

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • パラっと香ばしい!やみつき納豆チャーハン

    納豆をさっと洗うことでパラっとしたチャーハンに仕上がります!栄養満点なのでお昼のワンプレートにもお…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ バター レタス サヤインゲン 焼豚 納豆 プチトマト

    • 25分
    • 588 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ スライスアーモンド 粉チーズ 生クリーム

    • 15分
    • 694 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • カレイの煮付け

    カレイの煮付け

    カレイは身が柔らかいので優しく扱いましょう。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ だし汁 九条ネギ 木綿豆腐

    • 30分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • 韓国風豚すき焼き(チョンゴル) by 保田美幸さん

    体温まる韓国風豚すき焼きです。ご飯にかけたり、トッポギやうどんを一緒に煮込んでも美味しいですよ。

    主材料:白ネギ 焼き豆腐 春菊(菊菜) 水 ショウガ 豚肉 シメジ ニンニク すり白ゴマ

    • 25分
    • -
    • 2016/01
    • 特集
  • エビの大葉はさみ揚げ

    エビの大葉はさみ揚げ

    ぷりぷりのエビとあっさりしたタラを包丁で粘りが出るまでたたいて、大葉ではさんで揚げちゃいます。ショ…

    主材料:エビ タラ ショウガ 白ネギ 酒 溶き卵 片栗粉 大葉

    • 20分
    • 86 Kcal
    • 2003/03
    • 特集
  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    フキノトウ、タラの芽の少し苦い味が春を感じます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ 卵黄 グリーンアスパラ タラの芽

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ひき肉とナスのピリ辛みそ丼

    ひき肉とナスのピリ辛みそ丼

    ピリ辛味のナスの肉みそを丼にしました。花椒を加えることで、より一層香りが良くなります。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ニンニク ネギ 豚ひき肉 ナス

    • 20分
    • 603 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • サバと九条ネギのみそ煮

    サバと九条ネギのみそ煮

    しっかりとしたみそ味でご飯がすすみます!

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 九条ネギ

    • 25分
    • 398 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ナスのショウガ煮

    ナスのショウガ煮

    ナスにたっぷりショウガを使ったご飯が進む一品です。

    主材料:ナス シシトウ ショウガ かつお節 だし汁 酒

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • ワカメの酢の物

    ワカメの酢の物

    主材料:キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ クコの実

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 白菜とカニカマの甘酢和え

    白菜とカニカマの甘酢和え

    ショウガとからしをきかせた甘酢で和えた、箸休めに最適な一品。

    主材料:白菜 キュウリ カニ風味カマボコ ショウガ

    • 20分
    • 98 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • キュウリと豚肉の炒めもの

    キュウリと豚肉の炒めもの

    生で食べるイメージがあると思いますが、炒めると独特の食感が美味しく、クセになります。

    主材料:豚バラ肉 キュウリ ショウガ

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • せん切り大根とニンジンのナムル

    ニンニク、ショウガ、白ネギ入り! パンチのあるナムルです。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン レモン汁 ショウガ 大根 白ネギ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • レンコンのお焼き風

    レンコンのお焼き風

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 刻みネギ ショウガ 酒 小麦粉

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • チキンとサツマイモのミルクカレー

    隠し味に牛乳と白みそを使って、優しい味のさらっとしたカレーに仕上げました。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ 小麦粉 鶏もも肉 シメジ 牛乳 パセリ サツマイモ

    • 30分
    • 910 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
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