愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

サラダ巻き寿司イクラのせ

巻き寿司の具はお好みのものでお楽しみ下さい！

材料  （ 2 人分 ）

<寿司飯>

  

ご飯

(炊きたて)茶碗3杯分

キュウリ

(縦半分)1/2本

<ツナマヨ>

  

ツナ

(缶)70g
  

マヨネーズ

大さじ1

<卵焼き>

  

卵

2個
  

酒

小さじ2
  

砂糖

小さじ1.5
  

塩

少々

イクラ

適量

木の芽

適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2018/04/30
更新日：
2018/04/23

下準備

  • サラダ巻き寿司イクラのせの下準備1

    ＜寿司飯＞を作る。ご飯に作り置き甘酢を切るように混ぜ、お皿、またはバットに広げて冷ます。アボカドは果肉をスプーン等で取り出し、幅1cmの棒状に切る。キュウリは縦半分に切る。＜ツナマヨ＞のツナは油をきってマヨネーズと混ぜ合わせる。

  • サラダ巻き寿司イクラのせの下準備2

    ＜卵焼き＞の材料を混ぜ合わせる。卵焼き器を中火にかけ、分量外のサラダ油を薄くひいて卵液を流し込み、向こう側から巻き込んで、弱火で中までしっかり焼く。巻きすで巻いて形を整えながら冷まし、縦に2等分する。

作り方

  1. サラダ巻き寿司イクラのせの作り方3
    1

    巻きすに焼きのりをのせ、＜寿司飯＞の1/2量を軽くまとめ、焼きのりの向こう側4～5cm位を残して全体に広げる。1/2量のアボカド、キュウリ、＜ツナマヨ＞、＜卵焼き＞をのせる。

  2. サラダ巻き寿司イクラのせの作り方4
    2

    指で具を押さえながら、巻きすごと持ち上げ、手前のすし飯と向こう側のすし飯の端どうしを合わせ巻く。巻き終わりを下にして巻きすの上から両手で押さえ、形を整える。

  3. サラダ巻き寿司イクラのせの作り方5
    3

    同様にもう1本巻き、食べやすい幅に切って器に盛る。切り口の上にイクラをのせ、木の芽を添える。お好みでしょうゆをつけて下さい。

    器に盛る時に何切れかは切り口を上にして盛り付けるとイクラや木の芽がのせやすいです。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3563

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/erika nagasaki｜cooking/sanae kurita

「サラダ巻き寿司イクラのせ」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ