厚揚げを追加してボリュームを出しました。ピリ辛で白いご飯によく合います。ささっと作れるところもいいですね。
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ナスの中華炒め
野菜と肉がたっぷり食べられる、バランスの良い一品。ご飯がすすみますよ。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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