ちょっと汁気が足りなかったので、かなり足しました。
普段酸っぱいものは絶対食べてくれない長男が、味見をしてうまい!と一言☆
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豚肉の南蛮漬け
カリッと揚げた豚肉を甘辛い漬けダレに漬けて。ご飯がすすむ一品です。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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