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ショウガを使ったレシピ

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  • さっぱり!基本のもずく酢

    さっぱり!基本のもずく酢

    混ぜるだけ簡単なもずく酢レシピです。キュウリを添えて彩り良く!

    主材料:もずく キュウリ ショウガ

    • 10分
    • 9 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • アサリの炊き込みご飯

    アサリの炊き込みご飯

    アサリだけでも美味しいですが、ミツバをさっと混ぜることでさわやかな風味も楽しめます。

    主材料:酒 お米 ショウガ アサリ アサリのだし汁 根ミツバ

    • 30分
    • 300 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 山形のだしのせ冷奴

    山形のだしのせ冷奴

    熱を取り除く夏野菜で、暑さを乗りきる! ご飯や素麺にもかけてもGOOD。

    主材料:豆腐 ショウガ 大葉 キュウリ ミョウガ ナス オクラ

    • 10分 +
    • -
    • 2014/07
    • 連載
  • 豆腐団子のスープ

    豆腐団子のスープ

    豆腐と豚ひき肉が入った豆腐団子はおどろくほど柔らかい! ショウガは肉の臭みを消してくれます。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ワカメ 豚ひき肉

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ソラ豆とサバのみそパスタ

    ソラ豆とサバのみそパスタ

    サバの缶詰を使うと味付けも簡単でおいしい。

    主材料:スパゲティー ニンニク バター ショウガ ソラ豆 サバ

    • 20分
    • 536 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん

    おうちで作るラーメンのレシピを紹介します。自家製のラーメンスープは、ひき肉の旨味と練りゴマのコクで…

    主材料:ラーメン 水 ショウガ ニンニク 白ネギ モヤシ 豚ひき肉 ニンジン すり白ゴマ 牛乳

    • 25分
    • 884 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ピーマンとホタテのオイスターソース炒め

    ホタテに切り込みを入れると、あんがからまりやすくなります。しっかり味なので、ご飯が進みますよ!

    主材料:ホタテ 酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ショウガ 酒

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • タンドリーチキン

    タンドリーチキン

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン汁 鶏もも肉 パプリカパウダー

    • 10分
    • 419 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 蒸しナスのピリ辛ソース

    蒸しナスのピリ辛ソース

    レンジで作る簡単蒸しナスに、香味野菜たっぷりのちょっと辛いソースをかけて。低カロリーなのに、びっく…

    主材料:ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 393 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • パリパリソース焼きそば

    パリパリソース焼きそば

    大阪の粉モンレシピ!焼きそばをパリっと焼いていつもと違った食感にしてみました。こんないつもとちがっ…

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 紅ショウガ ショウガ 白ゴマ モヤシ 焼きそば用中華麺

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ショウガと梅酒のジンジャーエール

    梅酒とソーダで割って飲む、食前酒にも最適なドリンクです。

    主材料:ショウガ 水 梅酒 炭酸水 氷 ミントの葉

    • -
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • 味しみしみ!切り身で作るブリ大根

    大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食!ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁 水

    • 1時間
    • 426 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 焼き厚揚げのさっぱりネギかけ

    焼き厚揚げのさっぱりネギかけ

    厚揚げをオーブンで色良くこんがりと焼きます。後はタップリのネギと、ゴマ油の香ばしいかおりだけで、と…

    主材料:酒 刻みネギ かつお節 ショウガ 厚揚げ

    • 15分
    • 310 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • 秋のきんちゃく

    秋のきんちゃく

    鶏もも肉、マイタケ、ニンジン、お餅に卵…具だくさんのきんちゃくです。少しトロミをつけたあんが秋の味。

    主材料:お餅 だし汁 酒 ニンジン 片栗粉 ネギ ショウガ 鶏もも肉 卵 油揚げ 白マイタケ

    • 20分
    • 633 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
  • 手羽中のスパイシー揚げ

    手羽中のスパイシー揚げ

    ジューシーでボリューム感のある一品。ビールにもピッタリです。

    主材料:片栗粉 小麦粉 ショウガ ニンニク 溶き卵 鶏手羽中

    • 15分 +
    • 504 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 焼豚入りチャーハン

    焼豚入りチャーハン

    八角の香りがふわっと広がるチャーハンです。豆板醤をプラスしてピリッと後引くおいしさ。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク サヤインゲン 水 焼豚

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 連載
  • 鶏スープ飯

    鶏スープ飯

    ショウガのきいた鶏のスープとキャベツ、ご飯、崩しながらいただく卵が良くからまって美味し~い。身体の…

    主材料:ショウガ 卵 キャベツ 鶏もも肉 ご飯 刻みのり

    • 15分
    • 476 Kcal
    • 2005/05
    • 簡単
  • ショウガ香る!干しホタテとニンジンの炊き込みご飯

    乾燥ホタテともどし汁をご飯と一緒に炊いて、旨味たっぷりの炊き込みご飯に。簡単に味わい深い味に仕上が…

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ ホタテ お湯

    • 1時間
    • 215 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 手羽元のスープ煮

    手羽元のスープ煮

    主材料:酒 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ オクラ 冬瓜 鶏手羽元

    • 30分
    • 198 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • アップルジンジャーティー

    アップルジンジャーティー

    体の芯から温まるホットティー! 風邪予防にもなります。

    主材料:リンゴ ショウガ 水

    • 10分
    • 99 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • ショウガ焼きオープンサンドプレート

    豚のショウガ焼きをパンに合うようにバターで炒めました。

    主材料:豚ロース肉 ショウガ 酒 食パン キャベツ バター

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 春巻き

    春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ ショウガ 春雨 ニラ

    • 40分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ

    冷たい冷汁には、体を内側から温めるショウガをプラスし、バランスをとりましょう。

    主材料:小麦粉 冷水 ニンジン ショウガ ちくわ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 鶏みそそぼろご飯

    鶏みそそぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 キヌサヤ ご飯

    • 10分
    • 580 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 鯛のアラ汁

    鯛のアラ汁

    鯛のウロコや汚れ、アクをキレイに取る事でスッキリとした味わいに。

    主材料:鯛 大根 ニンジン ショウガ ネギ 水 酒

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • カニ酢

    カニ酢

    カニのほぐし身とキュウリ、ワカメを和えた箸休めに最適な一品です。

    主材料:カニ缶 キュウリ ワカメ 貝われ菜 ショウガ

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 豚しゃぶと白菜の蒸し煮

    豚しゃぶと白菜の蒸し煮

    野菜がたっぷりとれて体が温まる一品です。

    主材料:豚バラ肉 酒 白菜 白ネギ シメジ ショウガ 酒 昆布 水

    • 20分
    • 377 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • サグチキンカレー(ほうれん草と鶏肉のカレー)

    ホウレン草をたっぷり使った、栄養価の高いカレーです。

    主材料:ホウレン草 水 鶏もも肉 玉ネギ ショウガ ニンニク 牛乳 バター ご飯

    • 30分
    • 719 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ピリピリ春雨サラダ

    ピリピリ春雨サラダ

    主材料:春雨 酒 レモン汁 キクラゲ 紫玉ネギ エビ ピーナッツ ショウガ ミツバ 赤ピーマン イカ

    • 15分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • 切干し大根の甘酢漬け

    切干し大根の甘酢漬け

    切干し大根を甘酢ダレで和えた、サッパリとした一品。箸休めに是非。

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁

    • 30分
    • 39 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
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