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タンドリーチキン

材料  （ 1 人分 ）

<下味>

  

塩

少々
  

ショウガ

(すりおろし)1片分
  

ニンニク

(すりおろし)少々

<漬けダレ>

  

カレー粉

小さじ1
  

塩

小さじ1
  

コショウ

少々
  

レモン汁

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/08/28
更新日：
2011/07/17

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、＜下味＞の材料をもみ込み、5分位おく。

  2. 2

    ビニール袋に＜漬けダレ＞の材料を入れ、(1)を加えてもみ込み、冷蔵庫に一晩入れておく。

  3. タンドリーチキンの作り方3
    3

    フライパンにサラダ油を熱し、(2)の＜漬けダレ＞を落として両面焼く。

このレシピのポイント・コツ

・漬けダレに漬けるまでの工程は前日にしておく事をお勧めします。
・調理時間に漬け込む時間は含みません。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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