蒸し焼きにすることでキャベツが甘くなり美味しいです。生姜焼きのタレはお肉だけでなくキャベツにもとっても合っていました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「キャベツと鶏肉のショウガ焼き」の献立 >
- キャベツと鶏肉のショウガ焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 522 Kcal
下準備
-
キャベツは軸を切り離さないように半分に切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。
-
鶏もも肉は肉叩きで2倍の大きさになるまで叩き、半分に切る。＜下味＞の材料をからめ、約10分おく。
作り方
-
1フライパンにサラダ油小さじ1.5を熱し、キャベツを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。
-
2フライパンに残りのサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮側から中火で焼き、両面焼き色がついたらフライパンに蓋をして中まで火を通す。
-
3鶏もも肉に火が通ったら(1)のキャベツを戻し入れ、＜合わせ調味料＞を全体にまわしかける。フライパンに蓋をし、さらに2～3分蒸し焼きにする。
-
4器にキャベツと鶏もも肉を盛り合わせ、残った＜合わせ調味料＞をかける。プチトマトを添える。
みんなのおいしい！コメント
recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「キャベツと鶏肉のショウガ焼き」の関連レシピ
鶏の照焼き
鶏の梅照り焼き丼
春キャベツとチキンのピタパン
鶏ショウガ焼き
鶏とネギのユズ風味
お好み焼き＆焼そば
お好み焼き・焼きそば
イカのお好み焼き
野菜たっぷりメンチカツ
餃子メンチカツ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
キュウリのピリ辛漬け がおいしい！
ゲストさん 07:43
-
サムゲタン風鶏手羽元煮込み がおいしい！
ゲストさん 07:18
-
厚揚げの酢豚風 がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 00:02
-
キヌサヤのナンプラーきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
肉詰めピーマンの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ゆでスペアリブのスパイシー焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
オレンジゼリーのアイスのせ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
パプリカのペッパー炒め がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
厚揚げのみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
キャベツの梅マヨロール がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
アボカドと鶏ささ身のサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/16
ウーマンエキサイト特集
