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ショウガを使ったレシピ

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  • 揚げナスのおろしポン酢和え

    揚げナスのおろしポン酢和え

    ナスとオクラを揚げて、大根おろしで和えた一品。

    主材料:ナス オクラ 大根おろし ショウガ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 鶏肉のココナッツミルク煮

    鶏肉のココナッツミルク煮

    「トムカーガイ」という名のタイの鶏肉を煮込んだ家庭料理です。手に入りやすい食材でアレンジしました。

    主材料:鶏手羽元 マッシュルーム 赤パプリカ 黄パプリカ 水 ローリエ ショウガ

    • 40分
    • 225 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ぶりアラで失敗なし!基本のぶり大根

    おいしくて簡単に仕上がる、ぶり大根。味の染みたぶり大根はご飯もすすみます。下準備が生臭くならないた…

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ

    • 40分
    • 333 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • トマトのおろしショウガ和え

    トマトのおろしショウガ和え

    ショウガと甘酢でサッパリおいしい一品。

    主材料:トマト ショウガ

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • カレイの煮付け昆布添え

    カレイの煮付け昆布添え

    ミネラルが豊富な昆布を一緒に召し上がれ。カラスガレイは冷凍のまま煮てもOKです。

    主材料:ショウガ 酒 水 ブロッコリー カラスガレイ 昆布

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • さっぱりショウガ風味のホタテの甘酢和え

    ホタテ貝柱に甘酢で和えたおつまみにぴったりの一品です。ショウガの風味がさっぱりとして美味しいです!…

    主材料:ホタテ ショウガ ワカメ サラダ菜

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 牛肉と霜降りヒラタケの旨煮

    牛肉と霜降りヒラタケの旨煮

    食材をバランスよく入れて、フライパン1枚で仕上げます!

    主材料:牛ロース肉 ニンニク ヒラタケ チンゲンサイ ニンジン 小麦粉 酒 水

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • キャベツのおかか和え

    キャベツのおかか和え

    塩でもんだ春キャベツのシャキシャキとした食感がたまらない! 春キャベツは手でちぎるのがポイント。

    主材料:春キャベツ ショウガ かつお節

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 鶏肉とナッツの炒め物

    鶏肉とナッツの炒め物

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 赤ピーマン シシトウ 鶏もも肉 ピーナッツ 卵黄

    • 25分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • サッパリ焼きうどん

    サッパリ焼きうどん

    ポン酢しょうゆで味付けをした、サッパリとした焼うどんは毎日食べても飽きない味。

    主材料:うどん かつお節 ショウガ キャベツ 大葉 鶏ひき肉 豆モヤシ

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • もずくの寒天寄せ

    もずくの寒天寄せ

    海藻で中からきれいに!涼しげな見た目で、暑い日にピッタリ。

    主材料:粉寒天 キュウリ ショウガ もずく だし汁 ニンジン

    • 15分 +
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • ジンジャー甘酒

    ジンジャー甘酒

    主材料:酒粕 水 ショウガ

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ジュンサイジュレ奴

    ジュンサイジュレ奴

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ 粉ゼラチン ジュンサイ

    • 50分
    • 78 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ジンジャーポークプレート

    ジンジャーポークプレート

    おなじみ豚生姜焼きを主役にしたワンプレート。揚げ辛子レンコンもちょっとがんばって作ってみよう。ごは…

    主材料:豚肉 酒 ショウガ お米 米粒麦 青菜の漬け物 レンコン

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • コク旨!基本の麻婆豆腐

    コク旨!基本の麻婆豆腐

    絹ごし豆腐とひき肉の基本の麻婆豆腐です。豆板醤の辛みが食欲をそそります。 絹ごし豆腐とひき肉の基本…

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 338 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • イワシの梅煮

    イワシの梅煮

    主材料:イワシ 梅干し ショウガ 酒 水 だし汁 大葉

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 甘辛豚肉のライスバーガー

    甘辛豚肉のライスバーガー

    ニンニク、ショウガの良い香り。スタミナライスバーガー

    主材料:ご飯 豚バラ肉 酒 水 ニンニク ショウガ チンゲンサイ

    • 30分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • エビチリ

    エビチリ

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ 水 小麦粉 水煮タケノコ ピーマン プリーツレタス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ビーンズカレー

    ビーンズカレー

    水煮豆、ゆでた枝豆入りのお豆たっぷりカレー!

    主材料:水煮豆 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ 枝豆 豚ひき肉 水

    • 40分
    • 510 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 大根とツナの煮物

    大根とツナの煮物

    ツナ缶を油ごと加える煮物は、コクのある味わいに。

    主材料:酒 水 ショウガ 大根 キヌサヤ ツナ

    • 35分
    • 224 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • たっぷりけんちん汁

    たっぷりけんちん汁

    ショウガ入りのけんちん汁! 身体の中からぽかぽかに!

    主材料:木綿豆腐 大根 ニンジン ゴボウ 板コンニャク ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ホウレン草カレー

    ホウレン草カレー

    ホウレン草をたっぷり入れたヘルシーカレーはしょうゆが隠し味!

    主材料:豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

    • 50分
    • 613 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 揚げジャガの中華風

    揚げジャガの中華風

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク 熱湯 新ジャガイモ 合いびき肉 グリンピース

    • 30分
    • 511 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 小松菜の塩炒め

    小松菜の塩炒め

    主材料:小松菜 ニンニク ショウガ

    • 10分
    • 395 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 切干し大根の梅肉和え

    切干し大根の梅肉和え

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 25分
    • 36 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ゴーヤの白和え

    ゴーヤの白和え

    ゆでたゴーヤは苦みが少ないです。

    主材料:木綿豆腐 すり白ゴマ 白ゴマ ゴーヤ ショウガ

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ナメコともずくのスープ

    ナメコともずくのスープ

    ツルツルッと食べられる、ヘルシーなスープ。小腹が空いた時にオススメ!

    主材料:水 酒 ショウガ もずく ナメコ

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 基本の重ね煮

    基本の重ね煮

    体を引き締め温める作用のある、根菜のエネルギーを日々取り入れられる基本レシピです。

    主材料:ショウガ シイタケ 玉ネギ ニンジン ゴボウ 水

    • 20分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • シンプル常夜鍋

    シンプル常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

    • 50分
    • 370 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • エビチリサンドイッチ

    エビチリサンドイッチ

    チリの辛さが食欲をそそります。プリプリのエビを贅沢にたっぷりのせて、見た目も豪華なサンドイッチです。

    主材料:バター レタス 玉ネギ 酒 水 パン 片栗粉 ショウガ エビ ピザ用チーズ 白ネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
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