愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キャベツのおかか和え

塩でもんだ春キャベツのシャキシャキとした食感がたまらない！　春キャベツは手でちぎるのがポイント。

献立
調理時間
カロリー
23 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ショウガ

(せん切り)1/4片分

塩

少々

赤唐辛子

(刻み)少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/05/23
更新日：
2011/05/16

下準備

  • キャベツのおかか和えの下準備1

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。

作り方

  1. キャベツのおかか和えの作り方2
    1

    ビニール袋に、かつお節としょうゆ以外の材料を入れて袋に空気を入れ、袋の口をしっかり持って袋を振り、塩を全体にからめる。できるだけ空気を出し、袋の口を縛って置いておく。

  2. キャベツのおかか和えの作り方3
    2

    しんなりしたらかつお節をからめ、器に盛る。お好みでしょうゆをかけて下さい。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

今こそ食べたい！甘くて柔らかい＜春キャベツ＞レシピ
今こそ食べたい！甘くて柔らかい＜春キャベツ＞レシピ

旬を迎え、「E・レシピ」のキーワードランキングでもトップ3に入ってきた人気の春野菜＜春キャベツ＞。春キャベツの特徴は、ふんわりと柔らかな葉と甘み。今回は、そんな春キャベツの魅力を堪能するために考えられたレシピをまとめてご紹介します！今しか味わえない旬の味覚を楽しみましょう♪
デリごはん

「キャベツのおかか和え」の関連レシピ

「春キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キャベツのおかか和え

      春キャベツではなかったけれど、とても甘くて柔らかな食感が、たっぷりのカツオ節と凄く合いました。ワサビを少し加えたら味がしまった感じになって、美味しかったです。

    • キャベツのおかか和え

      春キャベツではなかったので、少しレンジで柔らかくさせました。鰹節だけでなく生姜が良いアクセントになっていて、とても美味しかったです！

    • キャベツのおかか和え

      春キャベツではないですが、とても美味しかったです。手軽にできて、油を使わずヘルシーで嬉しいです！野菜も漬け物も、あまり食べない夫が、これはたくさん食べてくれました。また作ります‼

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ