野菜と牛肉のうま味がしみています。チンゲン菜のかわりにキャベツをつかいました。甘みがでて美味しかったです。とろみがあり野菜がたくさん食べられます。
絶品 100+ おいしい!
牛肉と霜降りヒラタケの旨煮
食材をバランスよく入れて、フライパン1枚で仕上げます!
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このレシピのポイント・コツ
・霜降りヒラタケがない場合はシイタケでも美味しく作れます。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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