ショウガを使ったレシピ

スパイス初心者にまず作ってほしい基本のチキンカレー。たった3つのスパイスで本格的なスパイスカレーに…

主材料：水 玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ ヨーグルト カットトマト缶

• 1時間10分 ＋
• 593 Kcal
• 2019/07
• 特集

手作りのひりょうずは絶品！熱々のうちにぜひ召し上がれ。ふわふわの食感は手作りならではです！

主材料：木綿豆腐 大和芋 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

• 30分
• 826 Kcal
• 2008/09
• 特集

アサリの旨味がたっぷり入った、しっとりとしたおから。たくさん作って保存食にしても。

主材料：おから アサリ ニンジン ネギ キクラゲ シイタケ サヤインゲン ショウガ 酒

• 15分
• 188 Kcal
• 2012/01
• 献立

干しシイタケの旨みがギュッとつまった餃子です。寒い日には熱々の水餃子がとてもおいしい！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ 白菜 シイタケ

• 30分
• 407 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 水煮大豆 ナス 鶏手羽先 すり白ゴマ

• 30分
• -
• 2003/06
• 献立

主材料：イカ エビ ホタテ 玉ネギ ニンニク ショウガ トマト サヤインゲン

• 40分
• -
• 2001/08
• 献立

家庭でも簡単に作れる、本格派レシピです。ピーマンは煮込み過ぎず食感を残して。黄パプリカも加えて目に…

主材料：ご飯 玉ネギ ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ ピーマン セロリ 黄パプリカ トマトジュース

• 25分
• -
• 2017/10
• その他

鶏手羽元とカボチャをだし汁でじっくりコトコト煮込んだ一品。

主材料：カボチャ だし汁 酒 水 ショウガ 片栗粉 鶏手羽元

• 20分
• 453 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：ご飯 酒 ショウガ ゴボウ 鶏ひき肉 キヌサヤ

• 10分
• 315 Kcal
• 2010/09
• お弁当

ご飯との相性抜群。お酒のおつまみにも良いですよ。

主材料：アジ 白ネギ ショウガ ミョウガ 大葉 キュウリ

• 15分
• 140 Kcal
• 2009/06
• 献立

生カキの旨味がたっぷり染み込んだ炊き込みご飯。ショウガの風味が口の中いっぱいに広がります。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 細ネギ

• 1時間
• 444 Kcal
• 2014/01
• 献立

少し焦げたショウガみそがおいしい。

主材料：木綿豆腐 ショウガ

• 20分
• 96 Kcal
• 2008/02
• 献立

サバの水煮缶とトマト缶で作るサバカレーです。カレールーを使わない本格派！

主材料：サバ ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト トマトピューレ ニンニク ショウガ

• 1時間
• 310 Kcal
• 2008/02
• 献立

カツオのたたきと玉ネギを自家製甘酢に漬けるだけ！

主材料：カツオ 玉ネギ ショウガ 細ネギ

• 10分 ＋
• -
• 2017/06
• 連載

つぶした里芋を丸めて揚げた里芋まんじゅう。上品な味のあんをかけていただきます。

主材料：里芋 お米のとぎ汁 ショウガ だし汁 片栗粉 水

• 1時間
• -
• 2010/09
• 特集

主材料：レンコン 小麦粉 小麦粉 片栗粉 冷水 豚ひき肉 酒 ショウガ

• 30分
• 313 Kcal
• 2002/01
• 献立

カレー粉とナンプラーの香り高いエスニックチャーハン。レタスやトマトも一緒に食べられるので、一皿でも…

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ニンニク レタス ピーマン エビ 牛肉 レモン トマト セロリ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/08
• 簡単

私たちが普段よく食べているのは、いわゆる「欧風カレー」。インドのスパイスがイギリスに伝わり、シチュ…

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン バター リンゴ

• 45分
• -
• 2002/09
• 特集

旬の食材が楽しめます。ゴボウやサツマイモの入った根菜たっぷりのかき揚げは絶品！

主材料：小麦粉 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） ゴボウ 酒 だし汁 エビ 大根おろし 溶き卵 ショウガ

• 20分
• 443 Kcal
• 2013/01
• 献立

グリーンカレーペーストがなくても大丈夫！残りがちなユズコショウを使ってタイ料理にアレンジ。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ パクチー（香菜） オクラ シメジ エビ ベビーコーン（ヤングコーン）

• 30分
• -
• 2015/07
• 特集

目玉焼きを電子レンジで作ります！　パクチーがお好きな方はたっぷり入れて召し上がれ！

主材料：ご飯 卵 ショウガ ニンニク 玉ネギ レタス ピーマン パクチー（香菜） むきエビ プチトマト

• 15分
• -
• 2018/04
• 特集

鶏の手羽先を使った旨味あるやさしいスープです。

主材料：水 酒 ショウガ モヤシ 鶏手羽先 塩麹

• 15分
• 116 Kcal
• 2016/12
• 献立

野菜もお肉も電子レンジでチン！コンロいらずでとっても簡単にできるレシピ。材料もモヤシを中心に冷蔵庫…

主材料：モヤシ ニンジン ニラ 牛肉 酒 ショウガ ニンニク すり白ゴマ

• 10分
• -
• 2003/03
• 簡単

練りゴマ+みそを組合せて、ささ身や根菜をこっくり深い味わいに仕上げます。

主材料：鶏ささ身 レンコン サツマイモ カブ キクラゲ 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

• 30分
• 437 Kcal
• 2017/11
• 献立

煮魚に挑戦するならこのレシピ。身はふっくら、甘辛のタレが染み込んでごはんがすすむこと間違いなしの人…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 小松菜

• 30分
• 203 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：水 白ワイン ミントの葉 ショウガ パイナップル レーズン

• 25分
• -
• 2003/07
• 献立

マイタケから出る旨味を活かした、奥深い味わい。柔らかくなったカブも美味です。ショウガと豆板醤で、身…

主材料：水 ネギ ショウガ ワカメ カブ マイタケ

• 20分
• 55 Kcal
• 2018/11
• 簡単

ふるふると柔らかい豆乳プリン。ショウガとレモンがほのかに感じられるソースをたっぷりかけて食べましょ…

主材料：粉ゼラチン 水 豆乳 牛乳 ショウガ 水 クコの実 レモン汁

• 1時間15分
• 224 Kcal
• 2014/06
• 献立

ゴーヤ、パプリカ、セロリ、夏の野菜がたっぷり入ったドライカレーはケチャップ入りで、お子様にも食べや…

主材料：ご飯 ニンニク ショウガ 合いびき肉 セロリ 赤パプリカ カッテージチーズ ゴーヤ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/07
• 簡単

豚肉に下味をからめて、さらに甘辛調味料でご飯が進む一品に！

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト 貝われ菜

• 20分
• 324 Kcal
• 2015/08
• 献立