簡単！おいしい！時間がない時の副菜に大活躍(о´∀`о)
イイネ！
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モヤシのレンジ和え
野菜もお肉も電子レンジでチン！コンロいらずでとっても簡単にできるレシピ。材料もモヤシを中心に冷蔵庫に残っている野菜を使えばOK！時間もお財布も助けてくれる便利レシピ！
作り方
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1モヤシは水に放ってザルに上げ、耐熱ボウルに入れる。ニンジンは皮をむき、縦せん切りにしてモヤシのボウルにあわせ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきり、ボウルに戻す。
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2ニラは根元のかたい部分を切り落とし、水洗いして4cmの長さに切る。ラップで包み、電子レンジに30～40秒加熱し、水に取って冷ます。水気をきって、モヤシとあわせる。
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3牛肉は包丁で細かく切り、＜調味料＞と共に耐熱容器に入れ、混ぜ合わせ電子レンジで3分加熱し、全体に混ぜ合わせ、更に1～1.5分加熱する。
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4モヤシのボウルに味付けした牛肉、すり白ゴマを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
photographs/eri matsuura
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