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ショウガを使ったレシピ

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  • ハンペンとネギのお吸い物

    ハンペンとネギのお吸い物

    ふわふわハンペンの食感をお吸い物でどうぞ。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ 玉ネギ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 塩昆布と桜エビの炊き込みご飯

    塩昆布と桜エビの炊き込みご飯

    塩昆布と桜エビをご飯と一緒に炊きました。フワッと香る桜エビの風味が上品。

    主材料:酒 お米 ショウガ 干し桜エビ 塩昆布

    • 1時間
    • 237 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ナスのニラ和え

    ナスのニラ和え

    春の柔らかいニラは、生のまま、香りと刺激を楽しんで。ピリ辛のタレが合います。

    主材料:ナス ニラ ショウガ すり白ゴマ

    • 10分 +
    • 61 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 豚のショウガ焼き

    豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト 貝われ菜

    • 25分
    • 353 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 手羽先のオイスター煮

    手羽先のオイスター煮

    主材料:鶏手羽先 酒 ナス 水煮タケノコ 白ネギ パクチー(香菜) 酒

    • 45分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • さっぱりカニ酢

    さっぱりカニ酢

    主材料:カニ キュウリ 貝われ菜 ショウガ ワカメ

    • 20分
    • 45 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ショウガ入り甘酒

    ショウガ入り甘酒

    酒粕にショウガを加えて身体の中からぽっかぽか。

    主材料:酒粕 水 ショウガ

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    切り物が少なくて楽チンなレシピです。粉山椒の香りが食欲をそそります。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 363 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 鶏むね肉のスティック唐揚げ

    鶏むね肉のスティック唐揚げ

    細長くスティック状に切ることで少ない揚げ油でもOK! 麺つゆの下味で鶏むね肉も旨味UPです。

    主材料:片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏むね肉 ベビーリーフ

    • 20分 +
    • 552 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 白身魚の中華レンジ蒸し

    白身魚の中華レンジ蒸し

    薬味たっぷりの中華蒸しは身体を温めて血行を良くしてくれる効果があります。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンニク モヤシ タラ

    • 20分
    • 214 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 厚揚げの網焼き

    厚揚げの網焼き

    主材料:厚揚げ ショウガ 大根おろし 刻みネギ ブロッコリー

    • 20分
    • 145 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • キャベツの甘酢和え

    キャベツの甘酢和え

    主材料:キャベツ キュウリ ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • ナッツのエスニックチャーハン

    ナッツのエスニックチャーハン

    ナッツの食感とパクチーのフレッシュ感がポイントのシンプルチャーハン。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク 玉ネギ 溶き卵 パクチー(香菜) ミックスナッツ

    • 15分
    • 497 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • カニ酢

    カニ酢

    主材料:カニ キュウリ 貝われ菜 ショウガ ワカメ

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 豆乳みそ鍋

    豆乳みそ鍋

    主材料:豆乳 酒 だし汁 白菜 ショウガ シメジ ネギ 豚ロース肉 ホウレン草 大根 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • チキンとカボチャのカレー

    チキンとカボチャのカレー

    鶏もも肉とカボチャ入りの、こっくりとした濃厚なカレーライス。プレーンヨーグルトで酸味をプラス。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト 赤ピーマン

    • 50分
    • 1121 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • カツオの香味みそ和え

    カツオの香味みそ和え

    おつまみとしてはもちろん、熱々のご飯にのせてもおいしそう!お好みでお茶をかけて、サラサラっといただ…

    主材料:カツオ 白ネギ ニンニク ショウガ 細ネギ

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 手羽のレンジ蒸し

    手羽のレンジ蒸し

    主材料:鶏手羽先 鶏手羽元 チンゲンサイ トマト 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 30分
    • 257 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    主材料:ニンニク 白ゴマ ニンジン ショウガ 切干し大根 細ネギ 太モヤシ

    • -
    • -
    • 2008/12
    • 特集
  • 高野豆腐の唐揚げ

    高野豆腐の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン ショウガ サニーレタス だし汁 高野豆腐 ラディッシュ

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • だし香るショウガ風味のトロミうどんの献立

    1人473kcalの献立。あんかけは腹持ちがいいので3/4人前のうどんでも満足感あり。本格的なだし…

    主材料:うどん 水 かつお節 ニンジン 片栗粉 ショウガ 卵 昆布 ニラ ぬるま湯 すり白ゴマ

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • マッシュ牛肉チャーハン

    マッシュ牛肉チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ バター ニンニク サヤインゲン 牛肉 シイタケ シメジ マッシュルーム

    • 20分
    • 637 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • サバとナスの煮物

    サバとナスの煮物

    しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

    主材料:酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼きにしたブロッコリーや白菜に、トロトロのカニあんをかけて。

    主材料:ブロッコリー 白菜 里芋 ショウガ 酒 だし汁 カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 小松菜入りハリハリ漬け

    小松菜入りハリハリ漬け

    食物繊維たっぷりの切干し大根入り。

    主材料:小松菜 切干し大根 チリメンジャコ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 簡単!豚の角煮 圧力鍋で失敗なし

    豚の角煮をお家で簡単に作る方法をプロが伝授します。口の中でとろける角煮に、下茹で不要の大根と煮卵を…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ ゆで卵 お米 青菜 大根

    • 35分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 生姜焼きは黄金比のたれが決め手 絶品の味を伝授 by杉本 亜希子さん

    たれが決め手の豚の生姜焼き。たれを手作りして簡単に美味しく仕上げましょう。生姜の香りが食欲をそそり…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 小麦粉 豚肩ロース肉 シシトウ

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • レンジで豚のショウガ焼き

    レンジで豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    白菜、チリメンジャコ、ミョウガの食感が楽しいチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ チリメンジャコ 白菜 ミョウガ

    • 20分
    • 602 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 25分
    • 190 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
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