野菜をモリモリ食べたい時、もう一品欲しいなという時にいいレシピですね。シンプルにモヤシのみで。ちょこっと醤油を足してみました。
太鼓判 10+ おいしい!
モヤシのナムル
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下準備
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ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。細ネギは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。切干し大根は水につけて柔らかくもどし、しっかり水気をきってほぐしておく。
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