愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

小松菜の梅酢和え

小松菜に鶏ささ身を加える事で、食べ応えのある一品に。

材料  （ 2 人分 ）

小松菜

1/2束
  

酒

小さじ2

<梅酢>

  

梅干し

1～2個
  

作り置き甘酢

大さじ1～2  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1/2～1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/11/16
更新日：
2018/11/09

下準備

  • 小松菜の梅酢和えの下準備1

    小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取り、水気を絞って根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。

  • 小松菜の梅酢和えの下準備2

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら細く裂く。

  • 小松菜の梅酢和えの下準備3

    ＜梅酢＞の梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたき、ボウルでその他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 小松菜の梅酢和えの作り方4
    1

    全ての材料を和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3347

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「小松菜の梅酢和え」の関連レシピ

「小松菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ