愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • お豆のおじや

    お豆のおじや

    お豆がホクホクおいしい!朝食にもおすすめですよ。

    主材料:酒 ご飯 だし汁 ショウガ 卵 刻みのり 鶏ささ身 エンドウ豆 ソラ豆

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2009/05
    • 特集
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    水きりをした木綿豆腐を揚げ、野菜たっぷりのあんをかけて。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 20分
    • 223 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • なまり節の炊き合わせ

    なまり節の炊き合わせ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ ソラ豆 木の芽 なまり節

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 揚げカツオの甘辛炒め

    揚げカツオの甘辛炒め

    主材料:カツオ 酒 片栗粉 水 卵白 キュウリ 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 448 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 味付け赤貝の炊き込みご飯

    味付け赤貝の炊き込みご飯

    赤貝の缶詰を入れた旨味たっぷりの炊き込みご飯は冷めても美味。

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ マイタケ アカガイ

    • 1時間
    • 450 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 絶品香味ダレが決め手!本格油淋鶏

    鶏もも肉を揚げてパリパリに。香味野菜と酸味がたまらない絶品ダレをかけていただきます。

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 鶏もも肉 レタス 溶き卵 水 レモン汁

    • 30分
    • 768 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 里芋の揚げ出し

    里芋の揚げ出し

    カリッと揚げた里芋に、ショウガと合わせだしを合わせた体温まる一品。

    主材料:里芋 片栗粉 酒 だし汁 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • せん切りジャガの鶏肉つくねのっけ

    タレをよくからめたつくねとシャキシャキ食感のジャガイモは相性抜群!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 玉ネギ パン粉 刻みのり ウズラの卵 ジャガイモ 砂肝

    • 30分
    • 430 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 薬味たっぷり素麺

    薬味たっぷり素麺

    いつもの素麺が彩り鮮やかに。

    主材料:素麺 水 ショウガ ミョウガ ネギ オクラ かつお節 昆布 氷 アメリカンチェリー

    • 20分
    • 436 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 手羽先の甘辛みそ煮

    手羽先の甘辛みそ煮

    鶏手羽先を大きめに切った野菜と一緒に煮た、コラーゲンたっぷりレシピです。

    主材料:鶏手羽先 酒 玉ネギ 白ネギ ピーマン ショウガ ニンニク 水

    • 30分
    • 464 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 鶏団子のカレーポトフ

    鶏団子のカレーポトフ

    鶏肉やソーセージ、お野菜のうまみたっぷり!カレー風味でお子様も喜びます。

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ソーセージ ジャガイモ 白ネギ ショウガ 鶏ひき肉 片栗粉

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • 塩豚丼(前日準備有り)

    塩豚丼(前日準備有り)

    前日に塩をすり込む事で豚肉の甘みや旨味がUP! レモン汁入りのサッパリネギダレをかけて召し上がれ!

    主材料:ご飯 豚バラ肉 ショウガ ニンニク 白ゴマ プチトマト 細ネギ レモン汁

    • 15分 +
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    調味料を予め混ぜておくとスムーズですよ!

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 30分
    • 345 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 納豆チーズカレーオムレツ

    納豆チーズカレーオムレツ

    納豆とチーズとカレーの組み合わせが絶妙!

    主材料:卵 バター 牛乳 プチトマト ピザ用チーズ 合いびき肉 グリンピース ニンジン ショウガ レタス 納豆

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 長ナスのピリ辛ネギダレ

    長ナスのピリ辛ネギダレ

    電子レンジで手軽にメイン料理が完成。

    主材料:長ナス 白ネギ ニンニク ショウガ パクチー(香菜) アーモンドダイス

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • エビのココナッツ炒め

    エビのココナッツ炒め

    炒めたエビとグリーンアスパラにココナッツミルクを加えて、ほんのり甘くコクのある炒め物に。

    主材料:ショウガ エビ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 224 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 金目鯛の中華蒸し

    金目鯛の中華蒸し

    蒸されてフワっとやわらかい金目鯛。最後に熱々のタレをかけて召し上がれ。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ レタス 金目鯛

    • 15分
    • 231 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 簡単おいしい!キーマカレー 外さない味に by増田 知子さん

    野菜たっぷりのキーマカレー。ひき肉は鶏肉を使うので、脂も少なく食べやすくなります。食欲の落ちたとき…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ ローリエ トマト らっきょう ピーマン セロリ 鶏ひき肉

    • 20分
    • -
    • 2015/07
    • 特集
  • チキンロールの甘辛煮

    チキンロールの甘辛煮

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン サニーレタス トマト だし汁 酒

    • 30分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • ホタテの甘辛煮 絶品レシピ by杉本 亜希子さん

    ホタテを使った簡単レシピを紹介。ホタテは煮立てた甘辛ダレに絡めるのでふっくらのまま!ご飯のお供にお…

    主材料:ホタテ ショウガ 酒

    • 15分
    • -
    • 2015/10
    • 連載
  • レンジで簡単!味しみナスの煮浸し by 横田 真未さん

    揚げない焼かない、レンジだけで気軽に作れる煮浸しです。冷やしても味がなじんでおいしいですよ!

    主材料:ナス ピーマン 水 ショウガ かつお節

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • むきアサリとゴボウの甘辛煮

    むきアサリとゴボウの甘辛煮

    食物繊維が豊富な一品。ご飯と相性抜群です!

    主材料:アサリ ゴボウ ショウガ 酒

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • アジとニラの煮付け

    アジとニラの煮付け

    ビタミン豊富なニラと甘辛く煮たアジは白いご飯が進みます。

    主材料:アジ ニラ キヌサヤ ワカメ ショウガ 水 酒

    • 30分
    • 254 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • チキンのしょうゆ煮

    チキンのしょうゆ煮

    主材料:鶏手羽元 ミニアスパラ 白ネギ ミツバ プチトマト 酒 ショウガ 白ネギ 水 酒

    • 30分
    • 108 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 白菜のショウガスープ

    白菜のショウガスープ

    白菜を細切りにすることでいつもと違った食感に。

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 ショウガ ニンニク 白菜 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 67 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ 小松菜 ワカメ 水 酒 ショウガ 梅干し 竹皮

    • 30分
    • 361 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • お揚げのあんかけうどん

    お揚げのあんかけうどん

    忙しい年始にもささっと手軽で、あったかメニュー。

    主材料:うどん 水 だし汁 片栗粉 ショウガ 青ネギ 油揚げ シメジ

    • 10分
    • 369 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • レンジモヤシのそぼろ納豆ソース

    たっぷりの野菜と納豆を使った、ヘルシーな一皿。栄養バランスもGOODです!

    主材料:合いびき肉 ニンニク ショウガ 納豆 ミョウガ ネギ モヤシ

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 昆布ダシがおいしい! 湯豆腐鍋

    柔らか豆腐をしっかり昆布スープで温めた、優しい味のシンプル湯豆腐です!豆腐の甘さを味わえるように昆…

    主材料:酒 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) シイタケ ショウガ 白菜 エノキ ネギ かつお節

    • 30分
    • 293 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
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