もやしを巻物にするのは初めてでしたが美味しかったです！味付けはリクエストで甘辛味にしました！
イイネ！
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作り方
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1大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。ショウガは皮をむき、せん切りにする。
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2豚肉を広げて大葉、モヤシをのせて巻く。耐熱皿にのせてショウガを散らし、酒、塩コショウを振る。
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3ラップをかけて電子レンジで5分加熱し、全体に火が通ったら器に盛り、ポン酢しょうゆ、またはゴマドレッシングをかける。電子レンジは600Wを使用しています。
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recipe/mami daikoku｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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