粒々感の残った甘酒ですが、しょうがと一緒に飲みました。ほんのり甘くて美味しかったです。体にもとても良いようで夏バテ防止に飲み続けたいと思います。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「華やかちらし寿司」の献立 >
- かんたん甘酒のレシピ・作り方
下準備
-
酒粕は小さくちぎる。
-
ショウガは皮をむき、繊維を断ち切る方向にすりおろす。
作り方
-
1鍋に酒粕、砂糖、水を加えて中火にかける。煮立てば弱火にし、鍋の蓋をして10分煮る。
-
2網を通し、鍋に戻して中火にかける。煮立つ直前に火を止め、器によそい、おろしショウガをのせる。ショウガを全体に混ぜていただく。
土ショウガが苦手な方は、塩少々を加えてどうぞ！
このレシピのポイント・コツ
|
・お腹の中からポカポカ暖まる甘酒は冬に似合う飲み物ですが、季語では夏だってご存じでした？江戸時代には庶民の夏の飲み物で、甘酒は本来は麹で作るので、麹が生成したビタミンや必須アミノ酸が多く含まれていて、夏バテ防止の栄養補給に飲まれていたそうです。
|
みんなのおいしい！コメント
「酒粕」を使ったその他のレシピ
もっと見る
大根と油揚げの白みそ汁
酒粕の甘酒
酒粕ボンボン
酒粕入りみそ汁
酒粕ババロア
酒粕のカルボナーラ風
ブリの酒粕みそ焼き
豆乳粕汁
おでんで粕汁
ブリのかす汁
ピックアップ
最新のおいしい！
-
やわらかみたらし団子 がおいしい！
ゲストさん 06:26
-
アジの南蛮漬け がおいしい！
ゲストさん 04:14
-
高野豆腐で豚角煮丼弁当 がおいしい！
ゲストさん 02:54
-
イカゲソのから揚げ がおいしい！
ゲストさん 01:29
-
カラフルチキンナゲット がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
フライド大根 がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
ズッキーニのみそチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
クリームチーズクリームサンド がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
豚バラ肉と春キャベツの塩蒸し がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
中華なます がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
パリパリささ身揚げ がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
ブランとハチミツの素朴なパン がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
フライド大根 がおいしい！
ゲストさん 05/25
-
白和え がおいしい！
ゲストさん 05/25
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
