愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛肉とホウレン草の中華風炒め
お弁当
調理時間
カロリー
325 Kcal
材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(薄切り)80g

エリンギ

(小)1本

<調味料>

  

オイスターソース

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/2
  

酒

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

水

大さじ1
  

中華スープの素

(練り)少々

サラダ油

小さじ1

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ1
  

水

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理
ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2013/01/27
更新日：
2012/12/30

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。ホウレン草は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。エリンギは縦に6等分に切る。ショウガは細切りにする。＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 牛肉とホウレン草の中華風炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを入れて炒め、香りが出てきたら牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わってきたら、エリンギ、＜調味料＞の材料も加えて炒め合わせる。さらにホウレン草を加えて炒め、＜水溶き片栗＞を加えてトロミをつける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
ブログに投稿

recipe/atsuko hashimoto｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku

「牛肉とホウレン草の中華風炒め」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ