愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカのショウガ焼き
お弁当
調理時間
カロリー
129 Kcal
レシピ制作: 
杉山 遊
材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/11/01
更新日：
2015/10/02

作り方

  1. イカのショウガ焼きの作り方1
    1

    イカは3cm角位に切っておく。オクラは板ずりをして塩を入れた熱湯でゆでておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を温め、イカに火が通るまで加熱し、火が通ったら一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに＜調味料＞の材料を入れ、少しトロミがつくまで煮詰め、イカ、オクラを合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・サラダ油の代わりにバターを使っても美味しいです！！ショウガはお好みで調節してください！！
リストに追加ファンになる

現在のファン数115

杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

杉山 遊制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「イカのショウガ焼き」の関連レシピ

「イカ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ