愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

厚揚げステーキ
献立
調理時間
カロリー
73 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ショウガ

(すりおろし)1片分

大根おろし

1/2カップ分

大葉

4枚

梅干し

3～4個

<合わせじょうゆ>

  

しょうゆ

大さじ3～4
  

レモン汁

1個分

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2006/07/29
更新日：
2013/07/17

下準備

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。

  • 厚揚げステーキの下準備2

    梅干しは種を取ってペースト状にしておく。

  • 大葉は軸を切り落として縦半分に切ってせん切りにし、水に放って水気を絞る。

  • ＜合わせじょうゆ＞を混ぜ合わせる。

  • グリルを予熱する。

    ＜ちょっとヒント＞　ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水を張るタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。

作り方

  1. 厚揚げステーキの作り方6
    1

    予熱しておいたグリルの網に厚揚げをのせ、両面カリッと焼き色がつく位まで焼く。

  2. 厚揚げステーキの作り方7
    2

    1を食べやすい大きさに切って器にのせる。おろしショウガ、大根おろし、梅干しを盛って大葉をのせる。＜合わせじょうゆ＞を掛けていただく。

ブログに投稿

「厚揚げステーキ」の関連レシピ

「厚揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 厚揚げステーキ

      大葉・梅干し・大根おろしで厚揚げがさっぱりと食べられました。レモン汁を混ぜたお醤油も爽やかで美味しかったです。冷奴にも使ってみようと思います♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ