辛いのが好きなので、コチュジャンをプラスしてみました。お酒のおつまみでもよし、丼にしてもよし！はまってます♪
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 181 Kcal
下準備
-
マグロは細切りにする。
-
ミョウガは縦半分に切ってさらに縦薄切りにし、冷水に放ってパリッとしたら水気をしっかりきる。
作り方
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1ボウルにマグロを入れ、＜調味料＞の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。盛り付ける直前まで冷やしておく。
-
2器にミョウガをしき、(2)を盛る。白ゴマを散らし、卵黄をのせる。
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