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- タケノコの竜田揚げのレシピ・作り方
下準備
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水煮タケノコはひとくち大に切る。
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抗菌袋に＜下味＞の材料を入れて、水煮タケノコを加えて15分置く。
作り方
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1水気を切り、片栗粉をまぶす。揚げ油を170℃に熱して、タケノコの根元部分から加えてカリっと揚げる。
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