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ショウガを使ったレシピ

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  • たたきキュウリの酢じょうゆ

    たたきキュウリの酢じょうゆ

    キュウリとキクラゲの食感がおいしい付け合わせです。

    主材料:キュウリ キクラゲ ショウガ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • キノコたっぷりカレー

    キノコたっぷりカレー

    キノコから出るだしで旨みたっぷり。煮込まないので時間がない時にもおすすめです。

    主材料:ご飯 玉ネギ ショウガ トマト ピーマン シメジ 豚ひき肉 シイタケ

    • 17分
    • 693 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • トマトとシラスのポン酢和え

    トマトとシラスのポン酢和え

    和えるだけでできる、お助けメニュー!

    主材料:トマト シラス干し ショウガ

    • 5分
    • 64 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 豆腐とエビの塩炒め

    豆腐とエビの塩炒め

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 鶏鍋

    鶏鍋

    まずはシンプルに鶏からでたおいしいスープを味わって下さい!

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 白菜 水菜 ユズ 鶏肉

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • ゴーヤと鶏肉のマヨ炒め

    ゴーヤと鶏肉のマヨ炒め

    マヨネーズで濃厚なメニューに。ゴーヤも食べやすくなります。

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク ショウガ ゴーヤ

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 赤みそ仕立ての麻婆豆腐

    赤みそ仕立ての麻婆豆腐

    調味料に赤みそを加えてコクと深みがある麻婆豆腐に。ご飯が進みます。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 木綿豆腐

    • 30分
    • 377 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 和風おからコロッケ

    和風おからコロッケ

    おからがたっぷり入ったコロッケは、何もつけなくても充分おいしい!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 合いびき肉 酒 ニンジン だし汁 ショウガ 春キャベツ

    • 30分
    • 428 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    木綿豆腐と絹ごし豆腐を半分ずつ使って口当たりに変化をつけて。中国のスパイス『花椒(ホワジャオ)』で…

    主材料:水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 木綿豆腐 ニラ シイタケ

    • 40分
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • 鶏コンのピラフ

    鶏コンのピラフ

    コラーゲンたっぷりの手羽先と、ヘルシーなコンニャクを使った炊飯器におまかせのピラフです!

    主材料:バター お米 ニンジン 酒 ショウガ 鶏手羽先 板コンニャク 大根 だし汁 ネギ

    • 1時間
    • 488 Kcal
    • 2008/09
    • 簡単
  • 大根と豚肉の中華煮

    大根と豚肉の中華煮

    主材料:水 ショウガ ニンジン ニンニク ピーマン 紹興酒 豚バラ肉 大根 お米 赤パプリカ 黄パプリカ

    • 45分
    • 459 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • アサリのおから炒め煮

    アサリのおから炒め煮

    主材料:おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ゴボウ入りハンバーグ

    ゴボウ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン だし汁 ショウガ 大根おろし 大葉 刻みのり

    • 40分
    • 434 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 揚げだし豆腐のあんかけ

    揚げだし豆腐のあんかけ

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ナス 刻みネギ シシトウ

    • 15分
    • 247 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • そぼろとブロッコリーの炒め物

    そぼろとブロッコリーの炒め物

    シンプルな味付けで豚ひき肉の旨味を味わって下さい。ゆでて、炒めての同時調理で10分で出来上がり!

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ブロッコリー 豚ひき肉 ザーサイ

    • 10分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • ショウガご飯

    ショウガご飯

    食欲がない日におすすめの炊き込みご飯です。

    主材料:お米 ショウガ だし汁

    • 1時間
    • 292 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 白菜の甘酢漬け

    白菜の甘酢漬け

    主材料:白菜 ショウガ

    • 20分
    • 56 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 魚のアラの煮物

    魚のアラの煮物

    覚えておきたい定番レシピ! 甘めの味付けでご飯に良く合います。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ ミツバ 鯛

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 揚げナスの冷やし肉みそうどん

    揚げナスの冷やし肉みそうどん

    ナスは体の熱を治めて、冷やす作用があり、熱のこもりやすい体質の方におすすめ。冷えが心配な方は、加熱…

    主材料:うどん 水 ショウガ ニンニク すり白ゴマ 豚ひき肉 ナス 万能ネギ

    • 25分
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • いいとこどり!炒めマーボーナス豆腐

    麻婆豆腐と麻婆ナスをいっしょにしちゃいました!豆腐でかさましでボリュームも申し分なしです。

    主材料:水 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 ナス お湯 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 切干し大根の梅酢漬け

    切干し大根の梅酢漬け

    ペースト状にした梅干しが入った梅酢に切干し大根を和えた、サッパリとした一品。

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 20分
    • 31 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 大根とニンジンの塩きんぴら

    大根とニンジンの塩きんぴら

    サッと炒めた大根の食感がおいしいです!

    主材料:大根 ニンジン ショウガ

    • 6分
    • 43 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ショウガともちもちレンコンのみぞれ汁

    レンコンのもちもちとした弾力が食べ応えあり!

    主材料:ショウガ レンコン 片栗粉 大根おろし 酒 だし汁 ネギ

    • 20分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • 豚肉のしぐれ丼

    豚肉のしぐれ丼

    牛丼のような、甘辛い味付け。ガッツリ食べたい人向けのボリューム満点丼!

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 豚肉 エノキ 紅ショウガ

    • 30分
    • 647 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 白菜と豚肉の炒め煮 見た目もおいしい by橋本 敦子さん

    食べごたえあり!子供も大人も美味しくいただけます。調味料は予め合わせておきましょう。火の通りにくい…

    主材料:白菜 豚肉 ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • カリッ!焼き厚揚げ

    カリッ!焼き厚揚げ

    主材料:厚揚げ 刻みネギ ショウガ キュウリ

    • 25分
    • 246 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • カボチャの筑前煮

    カボチャの筑前煮

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 豚バラ肉 カボチャ しらたき(糸コンニャク)

    • 35分
    • 415 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 本格タンドリーチキン スパイス香る作り方 漬けて焼くだけ!

    スパイシーな味わいが魅力の短ドリーチキン。作り方を紹介します。つけダレに付け込んで焼くだけなので、…

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ バター

    • 50分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • おから入りエスニックつくね焼き

    おからは不溶性食物繊維が水分を吸収し、腸の蠕動運動を促進してくれます。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ ネギ おから エビ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 404 Kcal
    • 2011/08
    • 連載
  • カレースープスパゲティー

    カレースープスパゲティー

    主材料:水 玉ネギ バター ショウガ ニンニク ローリエ ブロッコリー 水煮トマト 豚ひき肉 スパゲティー カッテージチーズ

    • 40分
    • 569 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
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